Eglė / Ulyana Verbytska
- Iš viso: 70 min
- Paruošimas: 20 min
- Virėjas: 50 min
- Išeiga: 16 porcijų
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 267 | Kalorijos |
| 14g | Riebalai |
| 34g | Angliavandeniai |
| 4g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 16 porcijų | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 267 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 14g | 18 proc. |
| Sočiųjų riebalų 2g | 8% |
| Cholesterolis 56mg | 19 proc. |
| Natris 268mg | 12 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 34g | 12 proc. |
| Dietinis pluoštas 2g | 7% |
| Baltymai 4g | |
| Kalcis 33mg | 3% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šis šviežio obuolių ir spanguolių pyrago receptas yra skanus su karameliniu padažu, grietinėlės sūrio užšaldymu ar paprastu miltelinio cukraus dulkių pašalinimu. Tai drėgnas ir skanus pyragas, kuris puikiai tinka kasdieniems užkandžiams ar ypatingai progai.
Subtilūs prieskoniai ir riešutai ar graikiniai riešutai suteikia pyrago skonį ir šiek tiek traškumo. Jei pyragą atšaldote, ant viršaus pabarstykite skrudintų riešutų ar graikinių riešutų.
Jūsų pilnas 18 obuolių veislių vadovasIngridientai
- Dėl torto:
- 4 dideli obuoliai (arba nuo 5 iki 6 mažų ir vidutinių obuolių)
- 1 puodelis šviežių spanguolių
- 1 šaukšto citrinos sulčių
- 2 puodeliai universalių miltų
- 2 šaukštelių kepimo sodos
- 1/2 šaukštelio druskos
- 2 šaukštelių malto cinamono
- 2 dideli kiaušiniai
- 1/2 puodelio augalinio aliejaus
- 2 puodeliai cukraus
- 1 1/2 šaukštelio vanilės
- 1 puodelis susmulkintų riešutų (arba graikinių riešutų)
- Karameliniam padažui:
- 4 šaukštai sviesto
- 1/2 puodelio rudojo cukraus
- 1/2 puodelio sunkios grietinėlės
- Nebūtina: keli lašai vanilės
Žingsniai, kaip tai padaryti
Pastaba: nors yra keli šio recepto veiksmai, šis pyragas yra suskirstytas į tinkamas kategorijas, kad būtų lengviau suplanuoti paruošimą ir virimą.
Pasigamink pyragą
Surinkite ingredientus ir įkaitinkite orkaitę iki 350 F.
Eglė / Ulyana Verbytska
Riebalais ir miltais patepkite 13 x 9 x 2 colių dydžio kepimo skardą arba purškite ją kepimo purškikliu ir miltais.
Eglė / Ulyana Verbytska
Obuolius nulupkite ir supjaustykite. Obuolius smulkiai supjaustykite. Turėtumėte turėti maždaug 4 - 4 1/2 puodelio pjaustytų obuolių.
Eglė / Ulyana Verbytska
Spanguoles supjaustykite stambiai. Turėtumėte turėti maždaug 1 1/2 puodelio pjaustytų spanguolių.
Eglė / Ulyana Verbytska
Dubenyje sumaišykite pjaustytus obuolius ir spanguoles; mesti su citrinos sultimis ir atidėti.
Eglė / Ulyana Verbytska
Kitame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo soda, druską ir cinamoną; šluotelę, kad kruopščiai sumaišytų sausus ingredientus, ir atidėkite į šalį.
Eglė / Ulyana Verbytska
Į maišymo dubenį su elektriniu mikseriu plakite kiaušinius su augaliniu aliejumi, cukrumi ir vanile, kol tešla taps vientisa ir gerai išplaks.
Eglė / Ulyana Verbytska
Mažu greičiu maišydami palaipsniui plakite sausus ingredientus, kol visi ingredientai sudrėkins.
Eglė / Ulyana Verbytska
Sulenkite obuolių ir spanguolių mišinį ir supjaustytus riešutus į tešlą.
Eglė / Ulyana Verbytska
Išplakite tešlą į paruoštą kepimo skardą.
Eglė / Ulyana Verbytska
Kepkite obuolių ir spanguolių pyragą nuo 45 iki 55 minučių arba tol, kol pyragas atsileis, kai lengvai paliesite pirštu.
Eglė / Ulyana Verbytska
Supjaustykite pyragą į kvadratus, kad tarnautų. Tortą aptepkite milteliniu cukrumi arba karameliniu padažu (žemiau) arba atšaldytą pyragą patepkite grietinėlės sūrio glajumi.
Eglė / Ulyana Verbytska
Padarykite karamelės padažą
Surinkite ingredientus.
Eglė / Ulyana Verbytska
Keptuvėje ant vidutinės ugnies sumaišykite sviestą su ruduoju cukrumi. Virkite, maišydami, 1 minutę.
Eglė / Ulyana Verbytska
Įpilkite sunkios grietinėlės ir užvirkite; virkite 2 minutes.
Eglė / Ulyana Verbytska
Įpilkite kelis lašus vanilės, jei norite.
Eglė / Ulyana Verbytska
Džiovinkite pyragą prieš pat patiekdami.
Eglė / Ulyana Verbytska
Recepto patarimas
- Nevalgai iškart? Tortą sandariai uždenkite ir laikykite šaldytuve 3 - 5 dienas.
Recepto žymės:
- „Apple“
- desertas
- amerikietis
- bokso diena
