Kreditas: „Foodcollection RF“ / „Getty Images“
- Iš viso: 13 min
- Paruošimas: 5 min
- Virėjas: 8 min
- Išeiga: 16-20 sausainių (16-20 porcijų)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 132 | Kalorijos |
| 8g | Riebalai |
| 13g | Angliavandeniai |
| 4g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 16–20 sausainių (16–20 porcijų) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 132 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 8g | 10% |
| Sočiųjų riebalų 2g | 8% |
| Cholesterolis 45mg | 15 proc. |
| Natris 77mg | 3% |
| Bendras angliavandenių kiekis 13g | 5% |
| Dietinis pluoštas 1g | 3% |
| Baltymai 4g | |
| Kalcis 13mg | 1% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Skaitytoja Deborah Cigary pasidalino šiuo košerinių sausainių be glitimo sausainių receptu. Kadangi tai yra labai paprasta, jis yra puikus receptas, kurį galima pasigaminti su mažais vaikais - turint tik tris ingredientus, net ir mažiems vaikams, turintiems trumpą dėmesį, bus smagu išmatuoti, maišyti ir plakti tešlą ant sausainių lapo. Ir, kas geriausia, jiems nereikės ilgai laukti, kad paragauti savo pastangų vaisių. Giora Shimoni sako, kad gamindamas paketėlį, jo sūnus (beje, kuris labai mėgo sausainius) įėjo į virtuvę ir susimąstė: „Kaip tu taip greitai padarei?“ Galite palikti sausainius paprastus arba atsižvelgti į Shimoni pasiūlymą ir prieš kepdami įspausti keletą šokolado drožlių į kiekvieno viršų. Arba, jei naudojate „PB&J“ slapukų atspaudų stiliaus sausainius, naudokite nykštį ir padarykite mažą negilų šulinį kiekvieno tešlos rutulio viršuje ir užpildykite įdubimus maždaug 1/4 šaukštelio mėgstamo uogienės, tada kepkite.
Nors Cigary recepte nenurodyta, kokį žemės riešutų sviestą naudoti, slapukai geriau laikysis kartu, jei prilipsite prie kreminio žemės riešutų sviesto. Atminkite, kad komerciniame žemės riešutų svieste paprastai yra nedidelis kiekis pridėtų kietų riebalų (dažniausiai hidrinto augalinio aliejaus), kad produktas emulguotųsi ir apsaugotų jį nuo atsiskyrimo. (Kai kurie natūralūs prekės ženklai prideda palmių aliejų dėl tos pačios priežasties). Receptas veikia su visiškai natūraliu žemės riešutų sviestu - tokio tipo, kuriame yra tik žemės riešutai arba žemės riešutai ir druska, tačiau sausainiai bus truputį labiau subrendę.
Ingridientai
- 1 puodelio žemės riešutų sviesto
- 1 puodelis granuliuoto cukraus
- 1 didelis kiaušinis, lengvai sumuštas
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Įkaitinkite orkaitę iki 350 F (180 C). Nubrėžkite du didelius kraštus sausainių lakštus pergamento popieriumi.
Vidutiniame dubenyje gerai sumaišykite žemės riešutų sviestą, cukrų ir kiaušinį. Daugelyje žemės riešutų sviesto prekių ženklų taip pat yra cukraus ir druskos. Jei jūsų sudėtyje yra cukraus ir jums labiau patinka ne toks saldus sausainis, pabandykite gaminti po 3/4 arba 2/3 puodelio cukraus.
Švariomis, suteptomis rankomis tešlos gabaliukus susukite į graikinių riešutų dydžio rutuliukus. Tešlos rutuliukus padėkite 1 colio atstumu vienas nuo kito ant paruoštų sausainių lakštų ir ištieskite kiekvieną rankos kulnu. Arba, jei norite mažiau netvarkos ir šiek tiek laisvesnės formos sausainių, tiesiog išmeskite tešlą šaukšteliu šaukštelio ant paruoštų sausainių lakštų.
Kepkite 350 F (180 ° C) temperatūroje 8-10 minučių arba tol, kol aplink kraštus lengvai paruduos. Atsargiai perkelkite į vielinį stelažą, kad atvėstų.
Recepto žymės:
- košerinis
- desertas
- košerinis
- Atgal į mokyklą
