Eglė
- Iš viso: 35 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 20 min
- Išeiga: 4 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 363 | Kalorijos |
| 1g | Riebalai |
| 86g | Angliavandeniai |
| 3g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 4 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 363 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 1g | 1% |
| Sotieji riebalai 0g | 1% |
| Cholesterolis 0mg | 0% |
| Natris 106mg | 5% |
| Bendras angliavandenių kiekis 86g | 31 proc. |
| Dietinis pluoštas 4g | 15 proc. |
| Baltymai 3g | |
| Kalcis 37mg | 3% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Aišku, jūs jau esate ragavę bulvyčių, saldžiųjų bulvių ir bulvių bulvytių bulvyčių, bet ar kada bandėte kasijos (yuca) bulvytę?
Turėkite juos vieną kartą, ir jūs būsite užsikabinęs. „Yuca“ bulvytes nesunku pasigaminti. Juos galite kepti prieš kepdami, tačiau jie yra tokie pat skanūs, kaip kepta au gaml .
Palyginkite šias bulvytes su Karibų jūros „yuca“ traškučiais.
Ingridientai
- 2 svarų manijos („yuca“)
- Druska pagal skonį
- Juodieji pipirai pagal skonį
Žingsniai, kaip tai padaryti
Nulupkite manijos kasą (yuca) ir supjaustykite išilgai į 4 colių gabalus.
Kasą įpilkite į puodą, uždenkite vandeniu ir užvirkite. Kai puodas užvirs, pagal skonį pagardinkite druska. Maniakas leiskite virti, kol šakutė suminkštės.
Viską nusausintą manioką gerai nusausinkite ir palikite atvėsti.
Kasijos gabalus perpjaukite per pusę ir viduryje pašalinkite kietą stuburą. Supjaustykite perpus supjaustytus gabalėlius į 1/2 colių juosteles.
Įkaitinkite aliejų gilioje keptuvėje, kol karšta. Dirbdami dalimis, apkepkite manijos gabalėlius, kol jie švelniai paruduos.
Kastuvinės bulvytės iš karšto aliejaus išimkite šaukštu su plyšiu ir leiskite nutekėti ant popierinio rankšluosčio. Pagardinkite juodaisiais pipirais ir pabarstykite druska.
Patiekite kaip ir su prancūziškomis bulvytėmis. Šis „mojito“ česnakų panardinimo padažas puikiai tinka skoniui suteikti.
Recepto žymės:
- Daržovių pusė
- užkandis
- karibų
- liepos 4 d
