Elizabeth LaBau
- Iš viso: 30 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 20 min
- Išeiga: 16 mažų batonėlių (16 porcijų)
Šis saldainių kukurūzų riešutų sviesto batonėlių receptas yra lengvas. Norint gauti mažus saldainių batonėlius su traškia tekstūra ir paryškintu žemės riešutų sviestu, yra sujungti tik trys ingredientai - saldainiai kukurūzai, žemės riešutų sviestas ir šokoladas. Tai visiškai stebuklinga ir puikus būdas sunaikinti likusius saldainių kukurūzus po Helovyno.
Ingridientai
- 3 puodeliai saldainių kukurūzų
- 1 1/2 puodelio žemės riešutų sviesto (sklandus; nėra natūrali įvairovė)
- 12 uncijų šokoladinių saldainių danga
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Ištieskite 8x8 dydžio keptuvę su folija ir užpurkškite foliją nelipniu virimo purškikliu. Įdėkite saldainių kukurūzus į didelį dubenį, kuriame galima naudoti mikrobangų krosnelę.
Kukurūzų saldainiai vieną minutę mikrobangų krosnelėje, tada maišykite, kol jie pradeda tirpti. Tęskite kukurūzų mikrobangų krosnelę 30 sekundžių intervalais, maišydami kas 30 sekundžių, kad išvengtumėte perkaitimo. Virkite saldainių kukurūzus, kol jie visiškai išsilydys ir taps lygūs, tačiau būkite atsargūs, kad jie perkaisti ir nesustingti.
Į ištirpintą saldainių kukurūzą įpilkite žemės riešutų sviesto ir maišykite, kol jis visiškai įvirs. Jei kyla problemų juos derinant, trumpai (10–15 sekundžių vienu metu) mikrobangiai šaldykite saldainius, kol jie pakankamai šilti, kad lengvai sumaišytų.
Iškočiokite saldainius į paruoštą keptuvę ir išlyginkite į lygų sluoksnį. Kol jis vis dar šiltas, naudokite peilį ar picos pjaustytuvą, kad jis būtų įpjautas į mažus, 1 colio skersmens ir 4 colių ilgio strypus. Iš vienos partijos turėtumėte gauti apie 16 mažų strypų, tačiau visada galite padaryti juos didesnius ar mažesnius, kaip norite. Leiskite saldainiams visiškai atvėsti.
Atvėsus, pertraukite arba supjaustykite strypus išilgai išpjaustytų linijų. Ištirpinkite šokolado saldainių dangą mikrobangų krosnelėje, dažnai maišydami, kol ji išsilydys ir taps lygi.
Naudokite šakutes ar panardinimo įrankius, kad strypai būtų visiškai panardinti į dangą. Kai strypas bus panardintas, laikykite jį virš dubenėlio, kad perteklius lašėtų atgal į dubenį. Ant pergamentu išklotos kepimo skardos uždėkite panardintą juostą ir kartokite, kol visos juostos taps artimos. Prieš patiekdami leiskite jiems visiškai nusistovėti kambario temperatūroje arba šaldytuve.
Kai batonėliai patiekiami kambario temperatūroje, jie šiek tiek kramto, tačiau atšaldyti jie yra visiškai traškūs ir traškūs. Saldainių kukurūzų riešutų sviesto batonėlius ne ilgiau kaip mėnesį laikykite hermetiškame inde šaldytuve.
Recepto žymės:
- kukurūzai
- amerikietis
- Helovinas
- saldainiai
