Diana Rattray
- Iš viso: 50 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 40 min
- Išeiga: tarnauja 4
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 810 | Kalorijos |
| 51g | Riebalai |
| 63g | Angliavandeniai |
| 27g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 4 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 810 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 51g | 65 proc. |
| Sotieji riebalai 28g | 142 proc. |
| Cholesterolis 148mg | 49 proc. |
| Natris 873mg | 38 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 63g | 23 proc. |
| Dietinis pluoštas 4g | 16 proc. |
| Baltymai 27g | |
| Kalcis 592mg | 46 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Kumpis, sūris ir brokoliai yra vienas kitą papildantys skoniai, ir šis troškinys yra puikus būdas juos sujungti. Čederio sūris ir sutirštinta sriuba sulaiko viską kartu, o sviesto trupinių užpilas prideda tik reikiamą kiekį spalvų ir traškumo. Puodelius labai lengva pritvirtinti, o didžiąją dalį paruošimo galima padaryti dieną prieš tai. Tai puikus „viskas viename“ maitinimas užimtai dienai.
Ingridientai
- 2 puodeliai kumpio (virti, supjaustyti)
- 2 puodeliai šaldytų brokolių (arba šviežių, lengvai garuose)
- 1 1/2 puodelio virtų ryžių
- 1 (10 3/4-uncija) salierų sriubos grietinėlės (arba grybų grietinėlės)
- 1 puodelis čederio sūrio (4 uncijos, susmulkintų)
- Nebūtina: 1/2 puodelio svogūno (smulkiai supjaustyto)
- 1/2 puodelio grietinės
- 1/4 šaukštelio maltų juodųjų pipirų
- Košerio druska (pagal skonį)
- 3/4 puodelio džiūvėsėlių
- 1 1/2 šaukšto išlydyto sviesto
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Diana Rattray
Įkaitinkite orkaitę iki 350 F. Švelniai sutepkite 2 ketvirčių paplotį ar kepimo indą.
Dideliame dubenyje kumpį sumaišykite su pakepintais brokoliais, virtais ryžiais, sriuba, sūriu, svogūnais, grietine ir pipirais. Išmaišykite, kad ingredientai būtų gerai išmaišyti. Paragaukite mišinio ir pagal poreikį pagardinkite košerine druska.
Diana Rattray
Įmaišykite ryžių mišinį į paruoštą kepimo indą ir tolygiai paskirstykite.
Diana Rattray
Džiūvėsėlius išplakite su lydytu sviestu ir pabarstykite ant bandelės.
Diana Rattray
Kepkite tešlą įkaitintoje orkaitėje nuo 35 iki 45 minučių arba tol, kol duonos riekė paruduos ir pasidarys burbuliukai.
Diana Rattray
Patiekite patiekalą su šviežiais griežinėliais supjaustytais pomidorais arba salotomis su salotomis. Mėgautis!
Patarimai
- Padarykite tai į priekį: dideliame dubenyje sumaišykite kumpį, ryžius, brokolius, sriubą, sūrį, svogūną, grietinę ir pipirus. Įpilkite druskos, jei reikia. Šaukštą į kepimo indą. Uždenkite kepimo indą ir laikykite šaldytuve iki 24 valandų. Kitą dieną puodelį išimkite iš šaldytuvo maždaug 30 minučių prieš planuodami kepti. Džiūvėsėlius išlydykite su tirpintu sviestu ir pabarstykite juos ant tešlos. Kepkite kotletą įkaitintoje orkaitėje, kaip nurodyta. Tai gali užtrukti šiek tiek ilgiau, jei vis tiek yra gana šalta. Norėdami įsitikinti, kad tai atlikta, patikrinkite temperatūrą momentiniu termometru. Centre jis turėtų užregistruoti mažiausiai 165 F. Įmerkite pasenusią, vienadienę duoną į džiūvėsėlius. Supjaustykite duoną į gabalus ir išmeskite į virtuvės kombainą. Dirbkite tol, kol trupiniai bus rupūs arba smulkūs, kaip norite. Dėkite džiūvėsėlius į šaldymo maišus ir išspauskite kuo daugiau oro. Užšaldykite juos iki 3 mėnesių. Duonos džiūvėsėlius ant rankų turėsite bet kada, kai tik reikės jų patiekalų užpilui, kotletams ir kotletams paruošti.
Receptų variantai
- Sumažinkite šio patiekalo angliavandenius, pakeisdami ryžius su žievele žiediniais kopūstais. Šviežių žiedinių kopūstų žiedynus perdirbkite į virtuvinį kombainą arba susmulkinkite trintuve, kol grūdai primena ryžių grūdus. Virkite žiedinių kopūstų ryžius maždaug 5 minutes arba kol suminkštės. Pakeiskite supjaustytą kumpį supjaustytu kalakutienos arba vištienos gabalėliais.Jei jums labiau patinka naminis padažas, pakeiskite kondensuotą sriubą 1: 2 - 2 puodeliais tiršto pagardinto baltojo padažo.
Recepto žymės:
- Čederis
- priešpiečiai
- amerikietis
- šeimos vakarienė
