Maži rankos vaizdai / „Getty Images“
- Iš viso: 45 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 30 min
- Išeiga: tarnauja nuo 6 iki 8
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 379 | Kalorijos |
| 20g | Riebalai |
| 40g | Angliavandeniai |
| 11g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: patiekiamos nuo 6 iki 8 | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 379 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 20g | 26 proc. |
| Sotieji riebalai 11g | 55 proc. |
| Cholesterolis 150mg | 50 proc. |
| Natris 310mg | 13 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 40g | 15 proc. |
| Dietinis pluoštas 2g | 8% |
| Baltymai 11g | |
| Kalcio 153mg | 12 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Mes mėgstame gaminti stratas - tas bandeles, kurias sudaro duona ir vaisiai ar daržovės, padengtos sūriais (ar ne) ir kiaušinių koše. Jūs gaminate juos iš anksto, todėl jie puikiai tinka linksmintis, o kai būsite pasiruošę valgyti, viskas, ką jūs darote, yra kepti ir kasti!
Šis receptas yra tarsi sluoksnis, tačiau jis taip pat primena prancūzišką skrudinta duona. Eggiškas varškė mirkomas duonoje, šiuo atveju dribsnių kruasanuose, o traškūs kraštai ir švelnus vidus labai primena prancūzišką skrebučius. Mes pridėjome mėlynių ir avižinių dribsnių užpilą, kad gautume papildomą skonį ir sudomintume.
Patiekite šį nuostabų pusryčių ar vėlyvų patiekalų patiekalą su trupučiu traškių šoninių ir vaisių salotomis, pagamintais naudojant geriausius produktus, kuriuos galite rasti. Įpilkite mimozos ar apelsinų sulčių ir šiek tiek karštos kavos pasakiškam patiekalui, kuris visiems patiks.
Ingridientai
- 8 dideli kruasanai
- 1 1/2 puodelio mėlynių (nuplauti ir nusausinti)
- 1 puodelio pieno
- 1/2 puodelio sunkios grietinėlės
- 4 kiaušiniai
- 1/3 puodelio cukraus
- 2 šaukštelių vanilės
- 1/3 puodelio universalių miltų
- 1/2 puodelio rudojo cukraus
- 1 šaukštelio malto cinamono
- 1/2 puodelio įprastos arba greitai paruošiamos avižinės košės
- 1/3 puodelio sviesto (suminkštinta)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Supjaustykite arba supjaustykite kruasanus į 1 colio gabaliukus ir sudėkite į riebalais išteptą 2 kv. Kruopų galite naudoti daugiau arba mažiau, jei norite, atsižvelgiant į tai, kiek reikia patiekalui užpildyti.
Įpilkite mėlynių į indą ir tolygiai paskirstykite juos ant raguolių gabalėlių; atidėti.
Vidutiniame dubenyje sumaišykite pieną, grietinėlę, kiaušinius, 1/3 puodelio cukraus ir vanilę ir gerai išplakite su vieliniu plaktuvu, kol sujungti.
Kepimo inde lėtai ir tolygiai supilkite kiaušinių mišinį ant kruasanų ir mėlynių.
Švelniai paspauskite rankomis, kad įsitikintumėte, jog kruasanai yra kiaušinių mišinyje.
Uždenkite indą ir šaldykite bent keturias valandas arba per naktį.
Kitame vidutiniame dubenyje sumaišykite miltus, rudąjį cukrų, cinamoną ir avižinius dribsnius ir gerai išmaišykite.
Supjaustykite suminkštintame svieste, kol susidarys maždaug žirnių dydžio dalelės.
Uždenkite šį dubenį ir šaldykite.
Kai būsite pasiruošę valgyti, įkaitinkite orkaitę iki 375 F.
Kruopų mišinį atidenkite ir tolygiai apibarstykite avižinių dribsnių košele.
Kepkite 25–35 minutes arba tol, kol skrebučiai pasidarys aukso rudos spalvos, o kruasanų mišinys šiek tiek sutrins ir užvirs. Matuojant maisto termometru, temperatūra turėtų būti bent 160 F.
Leiskite atvėsti 5 minutes.
Patiekite ir mėgaukitės!
Receptų variantai
- Jei norite, šį receptą galite sudaryti su kitais vaisiais. Pabandykite naudoti šilauogės, avietės ar net braškės. Persikai ar nektarinai taip pat būtų geri. Nulupkite persikus - jums nereikės nulupti nektarinų.
Recepto žymės:
- mėlynių
- pusryčiai
- mus regioninius
- Atgal į mokyklą
