Ginesas
- Iš viso: 3 min
- Paruošimas: 3 min
- Virėjas: 0 min
- Išeiga: 1 kokteilis (1 porcija)
Juodasis aksomas yra įdomus mišrus gėrimas, sujungiantis šampaną ir tamsų alų vienoje stiklinėje. Galima manyti, kad tai mažai tikėtina kombinacija, tačiau iš tikrųjų ji yra gana gera. Tai buvo daroma labai ilgai ir netgi gali būti originalus alaus mišrus gėrimas!
Manoma, kad juodąjį aksomą sukūrė Londono stiuardesė. Jis buvo įteiktas, kol šalis sielvartavo dėl 1861 m. Karalienės Viktorijos vyro princo Alberto mirties.
Stogui puikus pasirinkimas yra „Guinness Extra Stout“ ir dažniausiai į šį kokteilį pilamas alus. Jei esate atsargus pildamas, galite gauti abu ingredientus, kad sukurtumėte gražius šviesiai putojančio vyno sluoksnius su storu juodu viršuje ir putojančia galva. Gali būti naudinga naudoti barmeno plaukiojantį triuką, pilant alų už baro šaukštelio užpakalinės dalies, kad būtų sutrikdytas srautas. Tai paslaptis tarp kitų sluoksniuotų alaus gėrimų, tokių kaip juodasis ir įdegęs.
Gėrimas per daugelį metų sulaukė tokio populiarumo, kad per keletą metų įkvėpė keletą kompanijų išpilstyti panašius mišinius. Tačiau retas atvejis, kai jie ilgai išsilaiko rinkoje. Tai tikrai nėra staigmena, nes tai toks lengvas derinys, kurį kiekvienas gali atsikratyti namuose.
Ingridientai
- 4 uncijos šampano (atšaldytas)
- 4 uncijos storo (atšaldyto)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Supilkite šampaną į vyno fleitą, užpildydami taurę iki pusės.
Lėtai užpilkite stoutą viršuje, kad užpildytumėte stiklinę.
Patiekite ir mėgaukitės!
Patarimai
- Šį gėrimą taip pat galite išpilstyti į alaus puodelį ar pintos taurę, nors fleita prideda įmantrumo. Nesvarbu, taurę, užpilkite lygiu kiekiu šampano ir užpilkite. Kadangi šio gėrimo maišymui nėra ledo, tikrai geriausia, kai abu ingredientai yra gerai atšaldyti. Tai greičiausiai padarysite ir putojančiam vynui, ir betarpiškam, bet nepamirškite to padaryti gamindami juodąjį aksomą. Nors tradiciškai putojantis vynas gaminamas su prancūzišku šampanu, jis sukurs gražų juodą aksomą. Pavyzdžiui, galite užpilti Italijos „Prosecco“ arba Ispanijos cava, kurios abi yra pigesnės už šampaną.
Recepto variantas
- Kai kurie žmonės renkasi juodąjį aksomą su daugiau šampano, o ne 1: 1 mišinį šiame recepte. Pabandykite užpilti santykiu 2: 1, vizualiai padalindami taurę į tris dalis, užpildami tiek vyno, tada užpildami taurele.
Kaip stiprus yra juodasis aksomas?
Sumaišius du lengvus alkoholinius gėrimus, gaunamas lengvas kokteilis, palyginti su daugeliu gėrimų, į kuriuos paprastai įeina bent vienas gėrimas. „Guinness Extra Stout“ buteliuose yra 5, 6 tūrio proc. Alkoholio (ABV), o šampano vidurkis yra 12 procentų alkoholio. Juos sujungus, juodos spalvos aksomas bus 8 proc.
Recepto žymės:
- šampanas
- amerikietis
- vakarėlis
- gėrimas
