Eglė
- Iš viso: 60 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 45 min
- Išeiga: tarnauja 4
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 489 | Kalorijos |
| 23g | Riebalai |
| 37g | Angliavandeniai |
| 35g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 4 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 489 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 23g | 29 proc. |
| Sotieji riebalai 5g | 26 proc. |
| Cholesterolis 95mg | 32 proc. |
| Natris 386mg | 17 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 37g | 14 proc. |
| Dietinis pluoštas 5g | 18 proc. |
| Baltymai 35g | |
| Kalcis 145mg | 11 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Ar patinka saldžiosios bulvės? Daugiau nebeatleisdamas jų į lėkštės šoną. Šakniavaisis yra skanus, subalansuotas valgis. Skrudintos saldžiosios bulvės yra įdarytos keptos ant grotelių keptos vištienos ir padažo su daržovėmis mišiniu - visa tai dedama su kepsnių padažu. Nesvarbu, ar ruošiate maistą vienam, ar ieškote naujo būdo, kaip rauginti kopūstus į šeimos vakarienę, pridėkite šį patiekalą į savo BBQ trumpąjį sąrašą.
Spustelėkite „Paleisti“, jei norite pamatyti šį receptą
Ingridientai
- 4 vidutinės saldžiosios bulvės
- 1 svaras vištienos krūtinėlės
- Košerio druska (pagal skonį)
- Juodieji pipirai (pagal skonį)
- 1 šaukštelis paprikos
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus (padalintas)
- 1/2 puodelio askaloninių česnakų (supjaustytų kubeliais)
- 1 paprika (supjaustyta į 1/4 colio kubelius)
- 1 skiltelė česnako (malto)
- 2 puodeliai kopūstų
- 1/4 puodelio kepsninės padažo (dar daugiau pagal skonį)
- 1/4 puodelio žalių svogūnų (plonai supjaustytų)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Įkaitinkite orkaitę iki 375 F.
Kiekvieną saldiąją bulvę apvyniokite folijos gabalėliu ir padėkite ant kepimo skardos.
Kepkite ant centrinės orkaitės lentynos nuo 45 minučių iki 1 valandos ir 15 minučių arba tol, kol bulvės bus minkštos liesti ir peilis gali lengvai pradurti minkštimą. Laikas skirsis priklausomai nuo bulvės dydžio. Taip pat galite pradėti užuosti saldų aromatą, nes jis tampa visiškas virti.
Pagardinkite abi vištienos krūtinėlės puses druska, pipirais ir paprika.
Šildykite didelę keptuvę ant vidutinės-stiprios ugnies. Įpilkite 1 šaukštą aliejaus ir leiskite įkaisti.
Atsargiai įpilkite vištienos krūtinėlės ir leiskite virti 6 minutes.
Apverskite kitą pusę, sumažinkite šilumą iki vidutinės ir virkite dar 6–7 minutes arba tol, kol nebebus rausva, o vidinė vištienos temperatūra pasieks 165 F.
Perkelkite į švarią lėkštę, kad ji galėtų pailsėti ir šiek tiek atvėsti.
Šiek tiek atvėsus, supjaustykite vištieną į 1/2 colio dydžio kubelius.
Į atskirą keptuvę įpilkite likusio aliejaus ir pakepinkite askaloninius česnakus ir pipirus. Virkite maždaug 2-3 minutes, kol aromatingas, nuolat maišant.
Įpilkite česnako ir kopūstų ir virkite maždaug 2 minutes, kol jie tiesiog išvys, ir nuolat maišykite. Pagal skonį lengvai pagardinkite druska ir pipirais.
Nukelkite nuo ugnies ir perpilkite į dubenį.
Į daržovių mišinį įpilkite vištienos ir bbq padažo ir maišykite, kol sumaišysite.
Baigę virti saldžias bulves, išvyniokite ir 3/4 kelio per bulvės vidurį padarykite pjūvius išilgai, kad būtų galima įdaryti.
Naudokite šakutę, kad sutrintumėte saldžias bulves, ir šiek tiek išsukite, kad susidarytų gilesnė ertmė.
Į kiekvieną saldžiųjų bulvių šaukštą įpilkite po lygiai daržovių / vištienos mišinio.
Vištienos viršų pasūdykite, jei norite, su pašildytu kepsnių padažu ir papuoškite žaliaisiais svogūnais.
Patiekite ir mėgaukitės!
Recepto žymės:
- Bulvė
- priešpiečiai
- amerikietis
- šeimos vakarienė
