Monty Rakusen / „Getty Images“
- Iš viso: 5 min
- Paruošimas: 5 min
- Virėjas: 0 min
- Išeiga: 1 kokteilis (1 porcija)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 132 | Kalorijos |
| 0g | Riebalai |
| 0g | Angliavandeniai |
| 0g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 1 kokteilis (1 porcija) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 132 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 0g | 0% |
| Sotieji riebalai 0g | 0% |
| Cholesterolis 0mg | 0% |
| Natrio 2mg | 0% |
| Bendras angliavandenių kiekis 0g | 0% |
| Dietinis pluoštas 0g | 0% |
| Baltymai 0g | |
| Kalcis 2mg | 0% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Espresso martini per daugelį metų buvo bandoma, tačiau keli receptai gali pranokti tą, kurį sukūrė dabar uždarytas „Bacchus“ restoranas St. Croix mieste, Mergelių salose. Tai iš tikrųjų yra įspūdingas kokteilis, tačiau beveik juokingas, kad jį taip lengva pasigaminti.
Šis espresso martini receptas išsiskiria iš labai saldaus vanilinio romo iš Cruzan, taip pat iš St. Croix, kartu su kavos likeriu ir stiprios, šviežiai užvirintos kavos. Trijulė susiburia pačiu nuostabiausiu būdu - siūlo dvigubą sodraus kavos skonio dozę, papildytą saldžia vanile. Tai puikus gėrimas po vakarienės, taip pat įdomus pasiėmimas į laimingą valandą!
Ingridientai
- 2 uncijos vanilinio romo (Cruzan)
- 1 3/4 uncijos kavos likerio (Kahlua)
- 1 1/2 uncijos kavos (stipri, atšaldyta)
- Garnyras: 3 kavos pupelės
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Supilkite ingredientus į kokteilių purtyklę, užpildytą ledu.
Gerai suplakite.
Nukoškite į gerai atšaldytą kokteilio taurę ir papuoškite kavos pupelėmis.
Patiekite ir mėgaukitės!
Patarimai
- Šis martinis yra geriausias su stipriausia kava, kurią galite pasigaminti, ir puikiai tinka fotografuoti espreso. Norėdami gauti kuo turtingesnę ir tamsiausią kavą, o ne lašinimo aparatą, išbandykite kitus alaus darymo būdus, tokius kaip užpilamas aludaris, moka puodas ar prancūziška spauda. Prieš maišydami kokteilį, leiskite kavai atvėsti. Jei kava yra karšta, ledukas purtyklėje ištirps beveik akimirksniu. Kelias minutes šaldytuve ar šaldiklyje įkais karšta kava iki geriausios temperatūros. Kita galimybė yra naudoti šaltą kavą. Šis virimo būdas niekada neprideda šilumos, tačiau užvirinti užtrunka apie 12 valandų, todėl turite planuoti iš anksto. Iš šviežiai maltų kavos pupelių gaunamas nuostabiai sodrus, kvapnus puodelis, kuris puikiai tinka prie šaltos kavos kokteilių. Bet kokio espreso martinio nešiojimas trimis sveikomis kavos pupelėmis yra šiek tiek tradicija. Jis kyla iš Italijos kavos gėrimo „sambuca“, kuriame pupelės simbolizuoja sveikatą, laimę ir gerovę.
Receptų variantai
- Jei jums labiau patinka degtinė nei romas, šį gėrimą pasigaminkite su vanilės skonio degtine. Tai yra populiarus skonis ir daugelį žinomiausių prekės ženklų gamina tokį, todėl jo nėra sunku rasti. Taip pat galite išbandyti vanilinį viskį, pavyzdžiui, iš „Crown Royal“ ar „Jim Beam“.Nesvarbu, kokią bazinę dvasią pasirinksite, nesunku darykite „pasidaryk pats“ vanilės infuziją. Viskas, ko jums reikia, yra vanilės pupelės ar dvi ir maždaug keturios dienos. Tai puikus pasirinkimas, jei jūsų mėgstamiausias alkoholinių gėrimų prekės ženklas negamina vanilės alternatyvos. Nors „Kahlua“ gali būti populiariausias kavos likeris rinkoje, yra daugiau tokių išbandymų. Ieškokite amatų kavos likerių, tokių kaip „Firelit“, „Leopold Bros.“, „St. George Spirits“ ar „New Deal“. Kavos mėgėjai galės mėgautis ir naminiu kavos likeriu. Tai suteikia galimybę pritaikyti skonį pagal jūsų tikslų skonį ir leidžia išsirinkti mėgstamiausias kavos pupeles.
Kaip stiprus yra „Bacchus Espresso Martini“?
„Cruzan“ vanilinis romas, kaip ir dauguma kvapiųjų gėrimų, yra išpilstytas į mažesnį nei įprastų romo indelius. Kadangi jis sveria vos 21 procentą ABV (įrodytas 42), kuris yra lygus „Kahlua“, tai yra labai mažai atsparus martini, puikiai tinkantis kasdieniam gėrimui. Vidutiniškai jo alkoholio kiekis bus 13 procentų ABV (26 įrodymai), todėl tai prilygsta gėrimui prie taurės vyno.
Recepto žymės:
- Romo kokteilis
- desertas
- amerikietis
- vakarėlis
