Eglė / Diana Rattray
- Iš viso: 50 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 35 min
- Išeiga: 6 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 414 | Kalorijos |
| 12g | Riebalai |
| 73g | Angliavandeniai |
| 7g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 6 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 414 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 12g | 15 proc. |
| Sotieji riebalai 5g | 27 proc. |
| Cholesterolis 166mg | 55 proc. |
| Natris 376mg | 16 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 73g | 26 proc. |
| Dietinis pluoštas 3g | 12 proc. |
| Baltymai 7g | |
| Kalcis 110mg | 8% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šis skanus keptų obuolių traškumo desertas yra paprastas receptas, pagamintas iš šviežių obuolių ir skanus antpilas. Ant viršaus formuojamas pyragą primenantis sluoksnis su paruduosiu, traškia viršutine dalimi. Desertas turi šiek tiek traškėjimo su įdaru, tačiau jis daugiau yra voratinklis, o ne traškus ar trupinis.
Nuotraukoje esantis obuolių traškutis buvo pagamintas tiksliai pagal šį receptą.
Patiekite šį obuolių desertą šiltą su šaukštu ledų arba ant viršaus užpilkite šiek tiek grietinėlės. Pabarstykite cinamono cukrų ant viršaus, jei norite.
Ingridientai
- 4 - 6 vidutiniai obuoliai (4 puodeliai susmulkinti; Močiutė Smithas, Braeburnas ir Cortlandas yra geri pasirinkimai)
- 1 puodelio cukraus
- 1 šaukštelio cinamono
- 1 šaukštas sviesto (supjaustytas mažais gabalėliais)
- Norėdami papildyti:
- 1 didelis kiaušinis
- 1/2 puodelio universalių miltų
- 1/2 puodelio cukraus
- 1 šaukštelio kepimo miltelių
- 2 šaukštai sviesto (išlydytas)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Orkaitę įkaitinkite iki 350 F / 180 C / Dujos 4. Sviestu ištepkite 1 1/2 kvapo kepimo indą.
Nulupkite ir supjaustykite obuolius. Susmulkinkite juos į 1/2 colio kauliukus.
Dubenyje sumaišykite pjaustytus obuolius su 1 puodeliu cukraus ir cinamonu; perkelkite į paruoštą kepimo indą. Dot su mažais sviesto gabalėliais.
Į vidutinį maišymo dubenį išplakite kiaušinį. Kitame dubenyje sumaišykite miltus, 1/2 puodelio cukraus ir kepimo miltelius; gerai išmaišykite. Į plaktą kiaušinį supilkite miltų mišinį kartu su išlydytu sviestu. Maišykite, kol gerai išmaišysite.
Šaukšteliu šaukštu šaukštu tolygiai paskirstykite tešlą ant obuolių įdaro.
Kepkite obuolių trupinius įkaitintoje orkaitėje 30 - 35 minutes arba tol, kol obuoliai suminkštės, o viršus paruduos.
Tau taip pat gali patikti
Recepto žymės:
- obuolys
- desertas
- mus regioninius
- kepti
