„Westend61“ / „Creative RF / Getty Images“
- Iš viso: 5 min
- Paruošimas: 3 min
- Virėjas: 2 min
- Išeiga: 2 - 3 dubenys
Šis lengvas desertas, pagamintas iš bananų ir ličio, pagamintas tik per penkias minutes. Tačiau nereikia būti apgauti dėl jo paprastumo. Skonis yra toks nuostabiai saldus ir egzotiškas, kad daugelis jį jaučia. Tai taip pat neriebus desertas, kuris būna neįtikėtinai sveikas.
Šis bananų-ličės pudingas yra labiau tas, ką jie Azijoje vadintų „desertine sriuba“. Šis paprastas bananų-ličės deserto receptas gali būti patiekiamas šiltas arba šaltas, atsižvelgiant į orą ir jūsų nuotaiką. Patiekimas atvėsintas yra puikus karštą vasaros naktį, o patiekimas šiltas - tai puikus komforto maistas.
Tai taip pat puikus būdas sunaudoti likusius bananus. Kuo prinokę bananai, tuo daugiau skonio jie išsiugdė ir tuo saldesni bus. Nemesk tų rudai dėmėtų bananų; paverskite juos mielu desertu.
Ingridientai
- 1 didelis prinokęs bananas (arba 2 maži)
- 8–10 šviežių licių (nuluptų) ARBA konservuotų licių (nusausintų)
- 1 skardinė kokosų pieno (įprasto arba „lite“)
- 1/4 - 1/3 puodelio laisvai įpakuoto rudojo cukraus (priklausomai nuo norimo saldumo)
- žiupsnelis druskos
Žingsniai, kaip tai padaryti
Nulupkite ličius, jei naudojate šviežius vaisius.
Nulupkite bananus, tada supjaustykite juos per pusę išilgai. Iškirpkite šį ilgį į mažesnes dalis - maždaug 2 colių ilgio.
Supilkite kokosų pieną į lėkštę ar puodą ir uždenkite ant vidutinės-stiprios ugnies.
Įpilkite cukraus, maišant, kad ištirptų (maždaug 30 sekundžių - 1 minutė). Pradėkite pridėdami 1/4 puodelio cukraus, išbandydami saldumą. Jei norite, kad jis būtų saldesnis, įpilkite dar šiek tiek.
Įpilkite likusius ingredientus. Toliau maišykite, kol bananai ir ličiai sušils (1 - 2 minutes).
Patarimai
- Iš karto patiekite bananų-ličio sriubą arba uždenkite ir padėkite į šaldytuvą vėlesniam laikui. Šis desertas puikiai patiekiamas tiek šiltas, tiek šaltas. Atvėsintas yra puikus karštomis vasaros dienomis, o šiltas yra puikus komforto maistas vėsesniu oru. Tai gali būti jūsų receptas ištisus metus. Patarimų, kaip rasti ir naudoti šviežius ličės vaisius (dar vadinamus „ličio riešutais“), rasite kaip įsigyti ir paruošti ličės vaisių. Nereikia bauginti šio vaisiaus, jei jis jums yra naujas. Tai lengva nulupti ir naudoti. Lišės ištisus metus galite rasti Azijos maisto parduotuvėse arba patogumui galite naudoti konservuotas ličes.
Recepto variantas
- Ličo vaisius taip pat galite naudoti atogrąžų tailandietiškų vaisių salotose. Kitos tailandietiškų desertų idėjos yra tailandietiška kreminė karamelė, kurioje vietoj grietinėlės naudojamas kokosų pienas, ir tailandietiški mangų lipnūs ryžiai su kokosų pieno padažu.
Recepto žymės:
- Bananas
- desertas
- tai
- šeimos vakarienė
