Eglė / Diana Rattray
- Iš viso: 75 min
- Paruošimas: 25 min
- Virėjas: 50 min
- Išeiga: 8 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 525 | Kalorijos |
| 28g | Riebalai |
| 67g | Angliavandeniai |
| 4g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 8 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 525 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 28g | 36 proc. |
| Sotieji riebalai 11g | 57 proc. |
| Cholesterolis 31mg | 10% |
| Natris 310mg | 13 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 67g | 24 proc. |
| Dietinis pluoštas 4g | 14 proc. |
| Baltymai 4g | |
| Kalcis 68mg | 5% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Sviesto ir rudojo cukraus trupinių užpildas pakelia šį nuostabų obuolių pyragą į kitą lygį ir tai yra vienas populiariausių obuolių pyragų mano receptų kolekcijoje.
Tai ne tik neįtikėtinai skanus obuolių pyragas, bet ir lengvai lengvai pagaminamas bei kepamas. Pyrago lukštą galima pasigaminti mėgstamais naminiais pyragais arba patogia šaldyta ar atšaldyta pluta. Sviestinis rudojo cukraus trupinių mišinys užima viršutinę plutos dalį, pašalindamas tą papildomą atšalimą ir valcavimą.
Ingridientai
- 1 9 colių pyrago apvalkalas (nekeptas, atšaldytas)
- 1 puodelis universalių miltų (apie 4 1/4 uncijos, išsijotų)
- 1/2 puodelio rudojo cukraus (tvirtai supakuoto)
- 1/8 šaukštelio druskos
- 1/2 puodelio sviesto (suminkštinta)
- 6 puodeliai obuolių (nulupti ir supjaustyti griežinėliais)
- 1/2 puodelio granuliuoto cukraus
- 1 šaukštelio malto cinamono
- 2 puodeliai vanilinių ledų (arba plaktos grietinėlės)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Paruoškite pyrago pyragą ir įstatykite į pyrago plokštelę. Užlenkite kraštą pagal norą. Šaldykite, kol paruošite padažą ir obuolius.
Įkaitinkite orkaitę iki 375 F / 190 C / 5 dujų.
Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, rudąjį cukrų, druską ir sviestą; sumaišykite pirštais arba konditeriniu plakikliu iki purumo. Atidėti.
Kitame dubenyje sumaišykite obuolių skilteles, granuliuotą cukrų ir cinamoną; švelniai sumaišykite, kad apsemtų obuolių skilteles. Į atšaldytą plutą įpilkite obuolių mišinio.
Tolygiai apibarstykite trupinius ant obuolių įdaro.
Kepkite įkaitintoje orkaitėje, kol obuoliai suminkštės, maždaug 40–50 minučių. Patikrinkite pyragą ir, jei reikia, uždenkite plutos kraštą pyrago skydeliu ar naminės folijos žiedu, kad neliktų rudumo.
Patiekite šį obuolių pyragą su vaniliniais ledais arba didele plakta grietine. Karamelinį padažą būtų skanu užpilti ant pyrago!
Variacijos
Avižinių dribsnių įdaras - jei jums labiau patinka rudasis cukrus ir avižų užpildas, pirmiau nurodytą trupinių mišinį pakeiskite 3/4 puodelio universalių miltų, 3/4 puodelio greitųjų avižų, 3/4 puodelio rudojo cukraus, 1/4 šaukštelio druskos ir 1/2 puodelio (1 lazdelės) suminkštinto sviesto. Sumaišykite pirštais ar šakute iki purumo ir tada tęskite pagal receptą.
Jei norite, pakeiskite cinamoną obuolių pyrago prieskonių mišiniu.
Recepto žymės:
- „Apple“
- desertas
- amerikietis
- rudenį
