Joff Lee / „Photolibrary“ / „Getty Images“
- Iš viso: 3 min
- Paruošimas: 3 min
- Virėjas: 0 min
- Išeiga: 1 kokteilis (1 porcija)
Alabamos „Slammer“ istorija yra trumpa, nors ir šis aukštaūgis, ir to paties pavadinimo šaulys buvo mušami bare nuo 1970-ųjų iki aštuntojo dešimtmečio. Jie buvo populiarūs tarp tų laikų minios, ypač Alabamos universitete, kur tariamai atsirado gėrimai.
Kas atėjo pirmas, šūvis ar aukštas gėrimas? Sunku pasakyti, tačiau smūgis galėjo būti pirmasis. Bet kokiu atveju, Alabamos „Slammer“ turi tvirtą ryšį su Alabamos „Crimson Tide“ futbolo komanda.
Sudedamosios dalys yra vienodos abiejuose Alabamos „Slammers“ produktuose, nors šiame mišriame gėrime yra žymiai daugiau apelsinų sulčių. „Southern Comfort“ (populiariai tiesiog vadinamas SoCo) prideda abrikosų ir persikų skonį, kuris gerai dera su amaretto ir sloe gin.
Reikia pripažinti, kad Alabamos „Slammer“ šiandien nėra tokia populiari, kaip buvo prieš kelis dešimtmečius. Jis buvo sukurtas tuo metu, kai barmenai maišydavo labai stiprius, labai saldžius gėrimus. Net čia naudojamas „SoCo“ ir „sloe gin“ šiandien nenaudojamas tiek, kiek kadaise. Tai geras gėrimas ir smagu dalintis su draugais.
Ingridientai
- 1 uncija pietinio komforto
- 1 uncija amaretto
- 1 uncija sloe gin
- 2 uncijos apelsinų sulčių
- Garnyras: oranžinis ratas
- Garnyras: maraschino vyšnia
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Į kokteilių purtyklę, užpildytą ledu, supilkite „Southern Comfort“, amaretto, sloe gin ir apelsinų sultis.
Gerai suplakite.
Įtempkite į krepšinio taurę su šviežiu ledu.
Papuoškite apelsinų ratuku ir vyšnia.
Patiekite ir mėgaukitės!
Patarimai
- Jei norite, pastatykite gėrimą tiesiai į serviravimo taurę. Gerai išmaišykite, kad skoniai visiškai susimaišytų ir taptų vieningi. „Sloe“ džinas yra likeris, o ne tikras džinas (nors jis kartais naudojamas kaip pagrindinis skystis). Pagardinti šlakais, juodmedžio krūmo vaisiais, daugelis gėrimų parduotuvėje rastų šlakelių džino yra nepaprastai saldūs ir gali lengvai užgožti šį gėrimą. Jei turite vieną iš šių produktų, užpilkite tik 1/2 uncijos ungurinio džino ir skirtumą padidinkite su apelsinų sultimis. Užuot pasiėmę pigiausią džino džino buteliuką, išleiskite šiek tiek daugiau pinigų ir pagerinsite visą savo nuoviro džiną. gėrimai. „Plymouth Sloe Gin“ ir „Monkey 47 Sloe Gin“ yra puikios galimybės.
Receptų variantai
- Viename Alabamos „Slammer“ recepte naudojamas brūkšnys grenadino, o ne sloe gin ir net 4 uncijos apelsinų sulčių. „Southern Comfort“ ir „amaretto“ išlieka 1 uncijos užpylimas.Kituose receptuose naudojamas ir grenadinas, ir sloe džinas, dėl kurių bus sukurtas labai saldus gėrimas ir gali prireikti daugiau apelsinų sulčių.Daugelis „Alabamos Slammer“ variantų prideda papildomą įspūdį su degtine arba burbonu., arba abu. Kai kurie prideda 1 uncijos šūdelį vieno iš šių gėrimų, tuo tarpu kiti receptai praleidžia amaretto ir užpila 1 unciją abiejų skysčių, tada nukoškite šlakelį džino iki 3/4 uncijos.
Ar stiprus Alabamos šlamštas?
„SoCo“ yra įvairių stiprumų, nuo 42 iki 100. Darant prielaidą, kad užpilkite griežčiausią versiją, Alabamos „Slammer“ alkoholio kiekis bus 18 procentų ABV (36 įrodymas). Tai gana stiprus gėrimas, skirtas golfo žaidimams, o pora raundų leis pajusti alkoholio poveikį.
Recepto žymės:
- džino kokteilis
- amerikietis
- vakarėlis
- gėrimas
