Diana Rattray
- Iš viso: 50 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 40 min
- Išeiga: 4 porcijos
Kepkite ar apkepkite šią kvapnią citrusinę vištieną su medumi ir mėgaukitės ja įvairiais būdais. „Chipotle Tabasco“ padažas šioms vištienos krūtinėlėms suteikia gąsdinančio dūmo skonio, kuris jums patiks, nors galite naudoti ir originalų „Tabasco“ padažą, jei jums tai labiau patinka.
Ingridientai
- 4 vištienos krūtinėlės pusės
- 1 apelsino sultys
- 1 laimo sultys
- 1 citrinos sultys
- 3 šaukštai medaus
- 2 šaukštų alyvuogių aliejaus
- 1/2 šaukštelio česnakinio Tabasco šaukštelio arba 1/4 šaukštelio įprasto Tabasco padažo
Žingsniai, kaip tai padaryti
Švelniai supjaustykite vištienos krūtinėlę tarp plastikinių lakštų, apvyniotų rankomis ar mėsos plaktuku, tik tiek, kad krūtinės būtų vienodos storio.
Sumaišykite likusius ingredientus ir supilkite į maisto laikymo maišą.
Įpilkite vištienos ir gerai pasukite.
Šaldytuve, kartais paverčiant, maždaug 2–4 valandas.
Išimkite iš marinato ir grilyje kepkite arba apkepkite vištieną maždaug 20 minučių, pasukdami vieną kartą, arba kol virti. Kai bus pradurta šakute, sultys bus švarios.
Jei norite, virkite marinatą ir naudokite jį vištienai kepti paskutines 5 ar 10 minučių.
Recepto žymės:
- vištienos pagrindinis
- vakarienė
- pietų
- cookout
