„Wiktory“ / „iStock“ / „Getty Images Plus“
Kuklios bulvių salotos ilgą laiką buvo populiarus amerikiečių patiekalas. Bulvių salotos tikriausiai kilo iš Vokietijos, ir manoma, kad jos į JAV atkeliavo kartu su naujakuriais Europoje XIX amžiaus viduryje. Daugelyje bulvių salotų receptų derinamos virtos bulvės, pjaustytas svogūnas ir kitos daržovės, kartais kiaušiniai, ir kai kurie salotų padažai ar majonezas. Tikriausiai yra tiek daug skirtingų bulvių salotų receptų, kiek yra virėjų!
Mes visi turime savo mėgstamiausias bulvių salotas, tačiau smagu išbandyti ką nors šiek tiek kitokio. Jei norite tik šiek tiek pagardinti savo įprastą receptą, pabandykite pridėti įvairių pjaustytų daržovių arba ant viršaus įdėti supjaustytų svogūnų žiedų ir pomidorų. Arba patiekite savo mėgstamas bulvių salotas ant traškių salotų ir supjaustytų pomidorų lovos. Kai kurios daržovės, ypač skanios bulvių salotose, yra griežinėliais pjaustytas arba susmulkintas agurkas (geriausia sėklomis), pomidorai, salierai, pjaustytas svogūnas, supjaustytas žalias svogūnas, saldus raudonas, geltonas, oranžinis arba žaliasis paprika, angliški žirniai.
-
Raudonos, baltos ir mėlynos bulvių salotos
Diana Rattray
Šios raudonos, baltos ir mėlynos bulvių salotos yra puikus pasirinkimas liepos 4-osios vakarienei ar iškylai. Violetinės bulvės, neluptos raudonai nuskintos bulvės ir baltosios bulvės sudaro skanias temines salotas. Į šią versiją įeina kiaušiniai, majonezo ir grietinės derinys, tačiau drąsiai keiskite, jei turite mėgstamą padažą.
-
Įdarytos keptos bulvių salotos
Eglė / Diana Rattray
Keptos bulvės suteikia ypatingą skonį šioms bulvių salotoms. Šoninė, čederio sūris, žali svogūnai ir kvapnus grietinės bei majonezo užpildas puikiai suderina šias pakrautas keptų bulvių salotas.
-
Pirštinės bulvių salotos
Eglė / Diana Rattray
Pirštinės bulvės, turinčios sviestinį skonį ir tvirtą tekstūrą, yra puikus pasirinkimas bulvių salotoms. Šias bulvių salotas galima lengvai paruošti, tačiau jos neturi skonio. Kietai virti kiaušiniai dedami į salotas kartu su raudonaisiais svogūnais, agurkais ir salierais.
-
Bulvių salotos su šonine
„WJBurgwal“ / „iStock“ / „Getty Images“
Šios bulvių salotos su šonine apima svogūną ir salierą. Susmulkintas krapų marinatas prideda salotų skonio kartu su skaniu majonezo ir acto užpilu.
-
Bulvių salotos su žirneliais
Eglė / Diana Rattray
Virti žirniai suteikia gaivų skonį šioms skaniosioms bulvių ir kiaušinių salotoms. Šios bulvių salotos su žirneliais yra malonios salotos pavasario ar ankstyvos vasaros patiekalui. Tai geros salotos priešpiečiams. Kai kurios paruoštos garstyčios padažui suteikia purumo.
-
Pikninės bulvių salotos su kiaušiniais
Eglė
Tai yra šeimos mėgstamos bulvių salotos su kiaušiniais, majonezo ir garstyčių padažu bei kai kuriais pasirinktinai pjaustytais salierais ir svogūnais. Pikninių bulvių salotos su kiaušiniais patiekalas bus jūsų pagrindinis bulvių salotų receptas.
-
Grietinės bulvių ir kiaušinių salotos
Eglė / Diana Rattray
Įtraukite šias gerai pagardintas bulvių salotas į savo patiekalų meniu. Be bulvių, salotose yra šiek tiek susmulkintų agurkų, salierų, nedidelis svogūnų kiekis ir įdegęs majonezo užpildas su garstyčių prisilietimu. Šios grietinės bulvių ir kiaušinių salotos yra puikios bandelių salotos.
-
Senamadiškos bulvių salotos (be majonezo)
Luca Trovato / Fotoknyga / „Getty Images“
Jei gaminate bulvių salotas grupei žmonių ir nesate susipažinę su jų mėgstamomis ir nemėgstamomis savybėmis, tai yra geras pasirinkimas. Raugintą aliejaus ir acto užpilą sudaro česnakai ir paprasti pagardai. Šviežios kapotos petražolės suteikia gyvybingos spalvos purslų šioms senamadiškoms bulvių salotoms (be majonezo).
-
Violetinės bulvių salotos
Eglė / Diana Rattray
Ryškiai violetinės bulvės užima svarbiausią vietą šiose patraukliose bulvių salotose. Šviežios kalendros suteikia skonį šioms purpurinėms bulvių salotoms kartu su majonezo ir laimo sulčių deriniu.
-
Kreminės sodo bulvių salotos su kiaušiniais
„Westend61“ / „Getty Images“
Šios kreminės sodo bulvių salotos su kiaušiniais gerai susituokia su įvairiomis daržovėmis. Daržovės apima morkas, žirnius, raudonuosius ir žaliuosius paprikas bei salierus. Kreminis majonezo užpilas yra pagardintas Dijono garstyčiomis ir krapais.
-
Skrudintos bulvių salotos
Diana Rattray
Šis keptų bulvių salotų paruošimas siūlo unikalų posūkį: skrudintos bulvės. Gerai pagardintos skrudintos bulvės ir svogūnai išplakami su citrininiu majonezu ir grietinės padažu.
-
Karštos vokiškos bulvių salotos
Eglė / Diana Rattray
Šoninės lašinukai suteikia skonį saldžiam ir aštriam padažui dėl šių skanių karštų vokiškų bulvių salotų. Salotos patiekiamos šiltai.
-
Kumpio virtos kiaušinių bulvių salotos
„Wiktory“ / „iStock“ / „Getty Images Plus“
Šios bekono virtų kiaušinių bulvių salotos sujungia du puikius skonius: šoninės ir velnių kiaušinius. Kietai išplaktų kiaušinių tryniai sutrinami ir įmaišomi į padažą. Slaptas padažo ingredientas yra „Miracle Whip“ salotų padažas. Jis sumaišomas su majonezu ir garstyčiomis, suteikiant salotoms šiek tiek saldaus skonio.
-
Teksaso bulvių salotos
Sabrina S. Baksh
Šios skanios Teksaso bulvių salotos yra paruoštos su greitai marinuotomis jalapeño paprikomis. Nuostabus majonezo salotų padažas įgauna pikantiško skonio iš kai kurių marinavimo sulčių, garstyčių, čili miltelių ir kajeno pipirų.
-
Bulvių salotos be majonezo
Katie Workman / themom100.com
Tiems, kurie nemėgsta majonezo, šiose bulvių salotose be majonezo yra alyvuogių aliejaus, Dijon garstyčių ir šiek tiek baltojo vyno padažas.
-
Serbietiškos bulvių salotos
Eglė / Barbara Rolek
Šiose Serbijos bulvių salotose „Yukon Gold“ bulvės susideda iš geltonų svogūnų, skrudintų raudonųjų paprikų, česnako ir lengvai pasaldinto acto bei aliejaus padažo.
-
Vokiškai keptos bulvių salotos
Eglė / Sabrina S. Baksh
Šiose vokiškai keptose bulvių salotose yra auksiškai rudos skrudintos bulvės ir svogūnai kartu su trupininiu šonine ir laiškiniu česnaku. Padažas yra aliejaus ir acto mišinys su medumi.
-
Košerinės rusiškos bulvių salotos
Eglė / Miri Rotkovitz
Šios patrauklios košerinės rusiškos bulvių salotos apima morkas, žaliuosius žirnelius ir kapotų krapų marinatus. Į salotas pridedami ir kietai virti kiaušiniai, jie paskaninami majonezu.
