Tieuli Anthony / „StockFood Creative“ / „Getty Images“
- Iš viso: 15 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 5 min
- Išeiga: tarnauja 4
Šis paprastas „Grily Meatloaf“ sumuštinio receptas yra paprastas būdas pakelti paprastą sumuštinį į kitą lygį! Traški „ciabatta“ duona, lydytas sūris ir švelni likusi kotletė sudaro neprilygstamą sumuštinį.
Šiame karštame sumuštinyje, žinoma, galite naudoti bet kokio tipo duoną. Pabandykite naudoti supjaustytą viso grūdo duoną arba prancūzišką duoną, supjaustytą kampu. Šį sumuštinį galite virti ant dvigubo kontakto uždarų grotelių, „panini“ spaudos arba ant viryklės įprastoje keptuvėje ar nelipnėje. Jei naudojate įprastą keptuvę, kepdami sumuštinius uždenkite keptuvės dangčiu, kad kepant būtų lengviau išlaikyti šilumą, kad kotletas įkaista ir sūris tirpsta, kol duona paruduos.
Ingridientai
- 4 griežinėliai ciabatta duonos
- 3 šaukštai garstyčių
- 2 šaukštai majonezo
- 4 riekelės likusios kotletuko
- 8 griežinėliai šveicariško ar Havarti sūrio
- 3 šaukštai sviesto, suminkštinti
Žingsniai, kaip tai padaryti
Padėkite duoną ant darbinio paviršiaus. Duoną perpjaukite per pusę horizontaliai; paskleisti. Sviestą supjaustykite duonos kraštais. Arba naudokite bet kokios rūšies mėgstamos duonos riekeles; juos sviestu.
Ant pusės duonos riekelių uždėkite 1 sūrio riekelę, tada viršuje su kotletu griežinėliais; viršuje su sūriu. Viršuje su likusiais duonos riekelėmis, sviestu puse žemyn. Sumuštinių išorinius kraštus ištepkite labiau suminkštintu sviestu. Delnais nuspauskite sumuštinius.
Sumuštinius kepkite ant dvigubo kontakto uždarų grotelių 4–5 minutes, kol duona taps traški ir auksinė, arba kepkite ant įprastų keptuvių, vieną kartą apsukdami ir spausdami mentele, 7–9 minutes arba tol, kol duona bus traški, mėsos kruopos bus kruopščios. pašildoma, o sūris ištirpsta.
Patiekite nedelsdami.
Recepto žymės:
- sumuštinis
- sumuštiniai
- mus regioninius
- Atgal į mokyklą
