Mrs_2015 / „Getty Images“
- Iš viso: 30 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 20 min
- Išeiga: 1 1/2 puodelio (4 porcijos)
Jūs turėtumėte sugebėti rasti achiote pastą daugumoje maisto prekių parduotuvių. Šis marinatas gerai veikia visus jautienos gabalus.
Ingridientai
- 1 puodelis / 240 ml raudonojo vyno acto
- 1/4 puodelio / 60 ml alyvuogių aliejaus
- 1/4 puodelio / 60 ml vandens
- 3 skiltelės česnako (malto)
- 2 šaukšteliai / 10 ml malto kmynų
- 2 šaukšteliai / 10 ml achiote pastos
- 1 šaukštelio / 5 ml susmulkintų raudonųjų pipirų
- 1 šaukštelis / 5 mL druskos
- 1/2 šaukštelio / 2, 5 ml juodųjų pipirų
Žingsniai, kaip tai padaryti
Sumaišykite visus ingredientus.
Laikykite hermetiškame stikliniame arba plastikiniame inde šaldytuve ne ilgiau kaip 1 savaitę po paruošimo.
Norėdami naudoti, sudėkite jautieną į uždaromą plastikinį maišelį, supilkite mišinį ant viršaus, uždarykite maišą, padėkite į šaldytuvą ir leiskite mėsai marinuoti 6–24 valandas.
Recepto žymės:
- marinatas
- meksikiečių
- cookout
- padažas
