Eglė / Diana Rattray
Pamirškite apgaulingas korteles, pigiai įdarytus gyvūnus ir per dideles rožes - šią Valentino dieną nustebinkite savo artimąjį dekadentišku naminio šokolado desertu. Nieko nesako „aš tave myliu“, pavyzdžiui, praleisti šiek tiek laiko virtuvėje. O geriausia, kai galite džiaugtis kartu, kad pradėtumėte tikrai „saldią“ atostogų tradiciją.
-
Šokoladinės duonos pudingas
Eglė / Anita Schecter
Duonos pudingas yra gražus patogus maistas, o ši Valentino vertinga dvigubo šokolado duonos pudingo versija yra verta šventės. Receptas yra nepaprastai universalus ir netgi gali būti pagamintas kitą dieną į priekį ir gali būti pakeptas orkaitėje, kai jau ruošiesi susukti. Naudojant tiek kakavos miltelius, tiek šokolado drožles iki šokolado skonio, pakuotė užpildoma oža, gooey padažu viršuje.
-
Fudgy šokolado pyragaičiai
Ruth Hornby fotografija / „Getty Images“
„Brownies“ gali atrodyti labiau užkandžiavimas po pamokų, nei desertas „vakaro vakaras“, tačiau nereikia atsisakyti šių turtingų kvadratų. Jie yra tankūs ir dekadentiški, labiau panašūs į purvą nei kepimo pardavimo standartas. Nesivaržykite laisvu stiliumi ir pridėkite kapotų graikinių riešutų, šokolado drožlių ar net karamelės juostelės. Prieš patiekdami gražų patiekalą, sušvelninkite šokoladinius pyragus su trupučiu cukraus pudros.
-
Momentinis puodo šokolado lavos pyragas
Eglė / Diana Rattray
Jei šokote ant greitojo traukinio traukinio, jau galite žinoti, kad galite naudoti jį gamindami nuostabius desertus. Ir jei niekada neragavote šokoladinio lavos pyrago savo, ar kada praleisite. Šis paprastas momentinio puodo šokolado lavos pyrago receptas susideda gana greitai, ypač jei aviečių padažą ir pyragus suskaidote į atskiras sesijas. Ne aviečių gerbėjas? Prieš patiekdami, pabandykite juos apibarstyti trupučiu cukraus pudros.
-
Nekepti šokoladiniai žemės riešutų sviesto sausainiai
Eglė / Claire Cohen
-
Šokolado puodai de Creme
Eglė / Lėja Maroney
Šilkingesni nei pudingai ir tirštesni nei putėsiai, šokoladiniai puodai de creme yra tai, ką gydytojas liepė baigti jūsų vakarienę ar patiekti tam tikro saldumo. Espreso milteliai šokoladui suteikia pranašumo, nepridedant per daug kavos skonio, o kelias valandas atšaldyti šaldytuve suteikia jiems laiko nuostabiai įsigerti. Įpilkite truputį dribsnių jūros druskos ant viršaus, kad dar labiau paryškintumėte šokoladą.
-
Be miltelių šokoladinis pyragas su „Crème“ anglaise
Shilpa Harolikar / „Getty Images“
Be miltų šokoladinis pyragas yra desertas, paruoštas padaryti įspūdį. Tikriausiai matėte tai savo mėgstamo restorano meniu, o gaminti namuose yra stebėtinai paprasta. Jei nekepsite jo teisingai, šis receptas bus gražus ir suplaktas, užuot pasidaręs sotus kaip įprastas pyragas. Be miltų šokoladinis pyragas su rausva anglaise yra puikus priedas prie šokolado-kremo kontrasto, kuris jus pasieks per kelias sekundes.
-
Šveicariškas šokoladinis pyragas su grietinėlės sūriu
Lauri Patterson / E + / „Getty Images“
Jei niekada neišėjote už pyragų mišinio dėžutės, šis skanus, šokoladinis Šveicarijos šokoladinis pyragas su grietinėlės sūrio glajumi yra puiki vieta pradėti. Kepti nuo nulio yra lengviau, nei jūs galite pamanyti, tačiau įsitikinkite, kad kruopščiai išmatuojate visus ingredientus, kad gautumėte geriausius rezultatus. Naminis grietinėlės sūris, visiškai atšildantis, visa tai panaikina, tačiau taip pat galite naudoti įsigytą ledų kubilą, jei jo pritrūksite per trumpą laiką.
-
Karšto šokolado puodelio pyragas
Eglė / Lėja Maroney
Tais atvejais, kai jums reikia gydyti, bet nenorite kūrenti krosnies, šis karšto šokolado puodelio pyragas taupo dieną. Jie gardūs zefyrais, kaip jūsų mėgstamas šalto oro gėrimas. Geriausia, kad jie „kepa“ mikrobangų krosnelėje tame pačiame puodelyje, kuriame valgėte juos, todėl valyti reikia tik vieno patiekalo. Priverskite save švęsti.
-
Ispaniškas šokoladinis migdolų pyragas
Eglė / Lisa Sierra
Likeriais mirkyti „ladyfinger“ sausainiai ir malti migdolai suteikia šiam ypatingam ispaniškam šokolado migdolų pyragui unikalią tekstūrą, kuri vis tiek yra lengvesnė nei daugelis atostogų desertų. „Licor 43“ yra sudėtinga, žolelių dvasia, suteikianti malonų matmenį, tačiau romas taip pat puikiai tiks. Norėdami gražiai pavalgyti, patiekite ją su kava ar espresso.
-
Šokoladinis žemės riešutų sviestas
„Sloniki“ / „Getty Images“
Užuot išleidę ranką ir koją ant šokoladų dėžutės, pasidarykite savo, kad padovanotumėte savo saldainį! Šie šokoladiniai žemės riešutų sviesto bandelės skonis kaip žemės riešutų sviesto puodelis, visi užaugę, pridedant pjaustytų datulių, kad gautų papildomą saldumą, ir rūgpienio kakavos, kad būtų daugiau matmenų. Juos galima laikyti kambario temperatūroje arba šaldytuve, tačiau šaldant jie stipriau sukietės.
-
Pyragas su pienu be šokolado bandelės
„csundahl“ / „Getty Images“
Vien todėl, kad vengiate pieno, nereiškia, kad turite perduoti Valentino dienos desertą. Šis nuostabus šokolado pluošto pyragas, iš kurio gaminamas pieniškas pienas, taps puikiu centru, o taip pat puikiu desertu. Žodis išmintingiems: Prieš pildami į tešlą, kruopščiai sutepkite pyrago keptuvę. Priešingu atveju pyragas prilips ir neišeis tolygiai.
-
Prancūziškas šokoladinis suflė
„Getty“ vaizdai
Suflė supa daugybė mitologijos, tačiau jos nėra tokios sunkios, kaip jūs tikriausiai girdėjote. Šie atskiri šokoladiniai pyragai yra lengvi, erdvūs ir šokoladiniai bei įspūdingi, nes yra skanūs. Patiekite juos iškart po kepimo, kol suflė nenukris. Šiek tiek šviežios plaktos grietinėlės užbaigia šio prancūziško šokolado suflė pakuotę.
-
Braškės, be šokolado, be cukraus
„mvrgasphoto“ / „Twenty20“
Nereikia prikrauti cukraus, kad galėtumėte pasimėgauti Valentino diena. Šios braškės, be šokolado, be cukraus, suteikia gražų, nepakenčiamą desertą ar dovaną mėgstamiems žmonėms. Papuoškite juos smulkintais riešutais, nesaldintu kokosų ar miniatiūriniu šokolado drožlėmis, kad būtų dar gražesnė bandelė. Įsigykite didelių, sultingų braškių įspūdingiausiam pristatymui.
-
Geriau nei sekso šokoladinis pyragas
Eglė / Diana Rattray
Šis Roberto Redfordo tortas, liaudiškai žinomas kaip „Better Than Sex“, yra pjaustytas šokolado irbatos batonėlių gabaliukais, karamelės ir minkštimo padažu bei plakta tobra, kuris tinka jo pavadinimui. Padarykite savo mėgstamą šokoladinį pyragą ar net naudokite supakuotą pyragų mišinį. Šis „Better Than Sex“ šokolado pyragas oficialiai yra lengvesnis už bet kokį desertą.
-
Vokiškas šokolado pyragas iš viršaus
Eglė / Diana Rattray
Šokoladas, kokosas, pekano riešutai ir grietinėlės sūris - kas galėtų būti geriau? Vokiškas šokolado pyragas, apverstas aukštyn kojomis, yra lengvesnio skonio nei tradicinis, o priedai daro jį ypatinga. Išbandę šį nuostabų derinį, turėsite pridėti šį švelnų, kvapnų pyragą į savo įprastą rotaciją.
-
Lengvas lėto viryklės pudingo pyragas
Viljamas Reavelas / Dorlingas Kinderslis / „Getty“ vaizdai
-
Šokoladinis bananų pyragas
Dennis Gottlieb / „Photodisc“ / „Getty Images“
Bananų košės suteikia šiam nuostabiai drėgnam šokoladiniam bananų pyragui gražią tekstūrą ir saldų skonį, kurį pamėgs jūsų Valentinas. Atšildykite jį mėgstamu šokoladu ar grietinėlės sūriu, o viršuje - šokolado garbanomis, kad gautumėte papildomą ypatingą vaizdą.
-
Be cukraus, mažai angliavandenių šokolado putėsiai
„Teubner“ / „Getty Images“
Tie iš mūsų, kuriems taikomi dietos apribojimai, neturi praleisti pro šalį su šiuo be cukraus turinčiu, mažai angliavandenių šokolado putėsiu. Saldikliui naudojamas „Splenda“ ir vienoje porcijoje yra mažiau nei keturi grynieji angliavandeniai. Ant viršaus užpilkite truputį plaktos grietinėlės, pasaldintos cukraus pakaitalu, kad gautumėte dekadento desertą, kuris nesukelia jūsų dietos.
-
Šokoladas ir apelsinų Martini
Willie Nash / „StockFood Creative“ / „Getty Images“
Šokoladas ir apelsinas yra natūralus poravimas ir jūsų stiklinėje jie skanūs taip pat puikiai, kaip ir jūsų lėkštėje. Šiam lengvam šokolado ir apelsinų martiniui saldaus kokteilio valandą arba geriamąjį desertą naudoja tik trys ingredientai. Papuoškite jį išlydytu šokolado kraštu papildomai ypatingai laimingai valandai.
-
Lengviausias šokolado minkštimas
Geoffas George'as / Dizaino nuotraukos / „Getty Images“
Neišeik ir nenusipirk šokolado pudros iš išgalvoto šokolado. Pasidaryk pats naudodamas šį paprasčiausią šokoladinio fudito receptą, kuris negali būti paprasčiausias! Tai taip pat trunka mažiau nei 10 minučių, todėl galite jį plakti blykste. Įvaldę receptą, pabandykite pridėti kapotų riešutų ar džiovintų spanguolių, vietoj pusiau saldainių naudodami skirtingo skonio traškučius ar net sluoksniuodami keletą skonių keptuvėje, kad susidarytų gražiai sluoksniuotas fudras. Dangus yra riba.
-
Šokoladinis šilko pyragas su trupiniais
„KidItamae“ / „Flickr“ / CC BY 2.0
Pyrago gerbėjai, ar gavome jums Valentino dienos desertą. Šis šokoladinis šilko pyragas su trupiniais pluta naudoja pudingo mišinį, kad būtų lengva surinkti, ir trupinių plutą, kuri puikiai papildo sklandų įdarą. Norėdami šokolado skonį padidinti dvigubai, naudokite šokolado trupinius, o papildomą kontrastą - paprastą. Papuoškite ją trupintais šokolado batonėliais, jei norite šiek tiek išgalvoti.
