Vaizdo šaltinis / „Getty Images“
„Chardonnay“ vynuogė, iš pradžių auginta Burgundijos regione rytinėje Prancūzijoje, dabar auga visame pasaulyje nuo JAV iki Naujosios Zelandijos. Šis santykinai „mažai priežiūros reikalaujantis“ vynmedis prisitaiko prie įvairaus klimato, todėl gaunamas gana didelis derlius. Paverskite tai milijonais chardonnay vyno butelių, kuriuos galima vartoti, ir sunku žinoti gerą apie tai. Laimei, kai kalbama apie „chardonnays“, brangus ne visada reiškia geresnį. Puikius, kasdienius vynus galima įsigyti už 15 USD.
-
Penfolds Koonunga Hill Chardonnay
Penfoldai
Penfolds klasika nuo 1991 m., Ši „chardonnay“ nuolat vertinama kaip vienas iš aukščiausios kokybės baltųjų vynų. Šis Australijos chardonnay derina skirtingų vynuogynų vynuogių mišinį ir išpilstomas į butelius iškart po fermentacijos. Rezultatas gaunamas tvirtas baltas vynas su užuominomis į melioną ir mineralus (kurie šiek tiek skiriasi priklausomai nuo derliaus). Šis vynas yra puikus pasirinkimas, jei jums reikia sauso baltojo vyno poros su jūros gėrybėmis ar vištiena.
-
Chateau Ste. Michelle Chardonnay
Chateau Ste. Michelle
Vyno žiūrovų standartų „protingas pirkimas“ ir vyno entuziasto teigimu, „geriausias pirkimas“ Vašingtono valstijos „Chardonnay“ skonis yra esminis. Profilis minkštas su ryškių vaisių, įskaitant obuolį ir citrusą, užuomina. Jis taip pat turi subtilias ąžuolo natas ir turi švelnų prieskonį. Šis Kolumbijos slėnio vynas praleidžia šešis mėnesius ąžuolo statinėse, kur reguliariai maišomas. Suporuokite jį su jūros gėrybėmis, ypač krabais ir šukutėmis, arba mėgaukitės jais kartu su lašišos ar paukštienos patiekalais. Jei jūsų valgis apima imbierą, citriną, estragoną ar čiobrelius, patirtis dar geresnė.
-
„Heron Hill“ klasikinis „Chardonnay Unoaked“
„Heron Hill“ vyno darykla
„Heron Hill“ yra viena iš daugelio „Finger Lakes“ regiono Niujorko valstijos „Finger Lakes“ vyno daryklų. Tačiau labiausiai tinka šiam sąrašui, jų neaprėpta klasikinė chardonnay. Ryškios vaisių natos - kantalupė ar žaliųjų obuolių ir citrinų užuominos - užburia patraukliu skoniu, kurį verta išbandyti. Supjaustykite šį vyną su jūros gėrybėmis, riešutiniais sūriais ar naminėmis krevetėmis. Įspūdingas profilis gerokai pranoksta kainą!
-
Kendall Jackson Vintner rezervinis „Chardonnay“
Kendall-Jackson
Ši Kalifornijos „Chardonnay“ teigia, kad per 25 metus yra labiausiai parduodama „Chardonnay“ visoje šalyje. Ir nenuostabu, kad jo populiarumas tęsiasi. Pirmąjį gurkšnį pajuntate atogrąžų vaisių skoniu, o paskui jis pradedamas skoniu paliečiant buttercotch. Šis vynas gaunamas iš vynuogių, vynuogynų, esančių palei Kalifornijos pakrantę, vynuogių mišinio. Jis brandinamas amerikiečių ir prancūzų ąžuoluose penkis mėnesius, naudojant sur lie procesą ir mėnesinį batatą.
-
„Clos du Bois Chardonnay“
„Clos du Bois“
Šis „chardonnay“ vynas yra „Clos du Bois“ vyno daryklos pavyzdys, nes jie ir toliau gamina fantastiškus pavyzdžius. Jų siūlomas Kalifornijos gaminys pasižymi siaubingu kasdieniu baltu vynu už priimtiną kainą. Gomuryje rasite gausybę obuolių žiedų ir prinokusių kriaušių, kartu su citrusinių vaisių pagrindu. Šis profilis pabrėžiamas šilkine tekstūra ir prieskonių ąžuolu.
-
Mirassou Kalifornijos Chardonnay
Mirassou
Šviežių vaisių skoniai „Mirassou's chardonnay“ pasitinka jus iš pradžių gurkšnodami. Jame vyrauja persikai ir nektarinai, pabrėžiami ananasų, kriaušių ir melionų natos. Šis vynas taip pat maloniai kreminės spalvos, su vanilės užuomina. Monterėjaus grafystės pakrantės vynuogynai prisideda prie šio vyno tobulumo. Vyno vynuogės, kurios yra labai kvapios, nuimamos naktį, o vėliau jas sudėtingai apdorojama, įskaitant fermentaciją su ąžuolo lazdelėmis.
-
„A – Z“ vyno darykla „Chardonnay“
Nuo A iki Z vyno darykla
Šis vynas, kuris yra geriausiai parduodamas Oregono „chardonnay“, neturėtų būti nepastebėtas. Šiai įvairovei vyno pramonės veteranai susirinko sukurti tvarų vyno verslą, ir jie sulaukia daug dėmesio. „Chardonnay“ nuo A iki Z turi daugybę vaisių natų: nuo mandarino iki kumkvato ir citrinos iki korio. Vintojai taip pat rado puikią citrusinių ir gėlių natų pusiausvyrą, nes tai baigiasi intriguojančiu citrusinių vaisių pradžia. Supjaustykite šį gyvą vyną vienodai ryškiu maistu, įskaitant jūros gėrybes, paukštienos, pomidorų patiekalus ir salotas.
-
Arboleda Chardonnay
„Arboleda“ vynai
Nepamirškite apie didelį vynų, gaminamų Čilėje, pasirinkimą. Viena geriausios šalies chardonnays yra kilusi iš Arboleda pakrantės Aconcagua slėnyje. Kiekvienas tvariai pagamintos chardonnay derlius yra unikalus, tačiau jie pasižymi panašiomis savybėmis, kaip citrusinių vaisių gomurys ir švelnūs prieskoniai. Šis vynas turi tam tikrą energiją, kuri yra ir gyva, ir švelni, sukurianti malonią patirtį. Jei radote vienerių ar dvejų metų derliaus buteliuką, jis lengvai patenka į biudžetą tausojantį kainų diapazoną ir jo tikrai verta ieškoti.
