Diana Rattray
- Iš viso: 10 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 0 min
- Šaldytuvas: 8 val
- Išeiga: 36 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 66 | Kalorijos |
| 5g | Riebalai |
| 4g | Angliavandeniai |
| 1g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 36 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 66 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 5g | 7% |
| Sočiųjų riebalų 3g | 13 proc. |
| Cholesterolis 3mg | 1% |
| Natris 419mg | 18 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 4g | 1% |
| Dietinis pluoštas 1g | 3% |
| Baltymai 1g | |
| Kalcis 8mg | 1% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šie oranžinio rutulio užkandžiai yra nuostabūs bet kokiam vakarėliui ar progai ir juos labai lengva paruošti. Kepimo nereikia, todėl juos smagiai galima pasigaminti visai šeimai. Vaikams patiks saldus skonis ir paprastas jų gaminimo procesas.
Oranžiniai rutuliukai yra gana unikalus desertas. Apsvarstykite galimybę juos pasidaryti sausainių ar kepinių pardavimo tikslais. Beveik garantuojama, kad jūs būsite vienintelis, kuris parengs juos jūsų renginiui. Jei niekada jų neturėjote, jie yra panašūs į burbono rutulius tokiu būdu, kaip jie yra pagaminti. Atšildytas šaldytų apelsinų sulčių koncentratas suteikia jiems gyvybingą apelsinų skonį ir saldžių citrusinių vaisių skonį. Apelsinų sulčių koncentrato galite rasti bet kurios didžiosios maisto parduotuvės šaldytuvo koridoriuje. Jei jums patinka gaminti šiuos oranžinius rutulius, laikykite stiklainį ant rankos šaldiklyje, kad būtumėte pasiruošę bet kuriuo metu, kai jie jus trenks.
Oranžinio rutulio patarimai ir gudrybės
Ruošdamiesi oranžinius rutulius namuose, pasinaudokite šiais patarimais ir patarimais:
- Būtinai tolygiai ir smulkiai sutrinkite vanilės vaflių sausainius. Kadangi jie naudojami kaip apelsinų rutuliukų pagrindas, susmulkintas sausainis turi būti vienodos tekstūros. Gatavus rutulius galite apdengti konditerijos gaminių cukraus ar smulkiai supjaustyto kokoso drožlėmis. Apelsinų skonis ir kokosų pora gerai dera, kaip tropinis skanėstas. Kad skonis ir tekstūra būtų geriausi, apelsinų rutuliai turėtų būti gaminami prieš dieną prieš patiekiant. Jei jie bus laikomi per naktį šaldytuve, jie turės optimalią tekstūrą ir skonį. Suplanuokite, kada reikės juos aptarnauti. Patiekite juos ant lėkštės kambario temperatūroje. Neleiskite jiems per šilti, jie gali tapti minkšti ir prarasti sukietėjusią tekstūrą (ir rutulio formą). Likusius oranžinius rutulius laikykite sandariame inde šaldytuve 3–4 dienas. Paruošti apelsinų rutuliukai labai gerai neužšąla.
Ingridientai
- 12 uncijų vanilinių vaflių sausainių (smulkiai susmulkintų)
- 1 puodelis konditerių cukraus (plius daugiau - dengimui)
- 1/4 puodelio sviesto (suminkštinta)
- 1/2 puodelio apelsinų sulčių koncentrato (atšildytas)
- 1/2 šaukštelio vanilės ekstrakto
- 1 puodelis riešutų (susmulkintų)
- 1/2 sijoto konditerių cukraus (arba susmulkinto kokoso kokteiliui padengti)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Maišymo dubenyje sumaišykite vanilinių vaflių sausainių trupinius ir 1 puodelį konditerių cukraus.
Į trupinių mišinį įpilkite sviesto ir gerai išplakite.
Įmaišykite atšildytą apelsinų sulčių koncentratą; įpilkite vanilės ir riešutų. Maišykite rankomis, kol visi ingredientai visiškai įsimaišys.
Savo rankomis suformuokite mišinį į riešutų dydžio rutuliukus. Paruoštus rutuliukus sudėkite į maisto laikymo maišą su išsijotu milteliniu cukrumi arba susmulkintu kokosu. Sukrėskite rutuliukus taip, kad cukrus (arba kokosas) priliptų prie rutulių. Galbūt norėsite padaryti tik keletą vienu metu, kad išvengtumėte perpildymo, kuris galėtų paveikti rutulių formą.
Išimkite rutulius iš maišo ir sudėkite oranžinius rutuliukus į vieną sluoksnį ant vaškuoto popieriaus iškloto sausainių lapo. Kad skonis būtų geriausias, laikykite juos neuždengtus per naktį šaldytuve.
Recepto žymės:
- oranžinė
- desertas
- pietų
- Kalėdas
