Eglė valgo / Teena Agnel
- Iš viso: 35 min
- Paruošimas: 25 min
- Virėjas: 10 min
- Chill laikas: 24 val
- Išeiga: tarnauja 8-10
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 295 | Kalorijos |
| 10g | Riebalai |
| 51g | Angliavandeniai |
| 5g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: patiekiamos 8-10 | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 295 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 10g | 12 proc. |
| Sotieji riebalai 5g | 25 proc. |
| Cholesterolis 83mg | 28 proc. |
| Natris 175mg | 8% |
| Bendras angliavandenių kiekis 51g | 18 proc. |
| Dietinis pluoštas 4g | 16 proc. |
| Baltymai 5g | |
| Kalcis 84mg | 6% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Dvidešimt keturių valandų salotos yra kreminės vaisių salotos, pagamintos iš virtos varškės ir konservuotų vaisių, po to atšaldytos per naktį. Jei esate susipažinęs su ambrosia salotomis, tai yra variantas tarp tų populiarių vaisių salotų. Užuot naudoję grietinėlę kaip pagrindą, 24 valandų salotos yra kiaušinių varškės pagrindas. Jis gauna savo pavadinimą, nes prieš patiekdami turėtumėte jį šaldyti 24 valandas.
Vidurio vakaruose populiarus šis patiekalas yra pakankamai saldus, kad būtų desertas, ir yra puikus skanus priedas prie jūsų atostogų stalo. Puiku tarnauti per Padėkos, Kalėdas ir Velykas. Tai taip pat skanu patiekti Motinos dienai, Tėvo dienai ar bet kuriai vasaros šventei.
Šios skanios salotos gali būti gaminamos su daugelio kitų rūšių vaisiais, pavyzdžiui, švieži kubeliais supjaustyta kantalupa ar supjaustytos braškės taip pat tinka.
Receptas yra lengvai pagaminamas, jei laikotės kelių taisyklių. Pirmiausia pakankamai ilgai išvirkite kiaušinių košės mišinį. Neaugdykite nekantriai su koše. Teisingas varškės gaminimas yra svarbus šio patiekalo elementas. Jei kiaušinių košei nepakanka laiko nustatyti, salotos gali tapti per plonos. Varškė turi būti tiršta. Atvėsęs jis labiau sutirštės, bet, įdedant vaisių per anksti, jis susilpnės.
Antra, kalbėdami apie konservuotus vaisius, įsitikinkite, kad naudojate konservuotus ananasus ir konservuotus mandarinų apelsinus. Bambos apelsinai yra per daug rūgšti ir per griežti šiam receptui. Šis receptas geriausiai veikia švelnius ir saldžius mandarinų apelsinus.
Kai būsite pasiruošę patiekti salotas, sudėkite jas į stiklinį dubenį. Varškės ir vaisių spalvos atrodo tikrai gražiai. Laikykite atšaldytą iki pat patiekimo ir įsitikinkite, kad nedelsdami atšaldėte visus likučius.
6 paprasti patarimai dėl tikro plakto grietinėlės
Ingridientai
- 1 (20 uncijų) galima susmulkinti ananasus
- 2 (15 uncijų) skardinių mandarinų apelsinų
- 3 kiaušiniai
- 2 šaukštų miltų
- 3/4 puodelio cukraus
- 3 šaukštai citrinos sulčių
- 1 puodelis miniatiūrinių zefyrų
- 2 bananai (nulupti ir supjaustyti griežinėliais)
- 3/4 puodelio stiprios grietinėlės (plaktos)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Eglė valgo / Teena Agnel
Iš konservuotų vaisių išpilkite sultis ir atidėkite vaisius. Supilkite sultis į stiklinę matavimo taurę. Į kombinuotas sultis įpilkite pakankamai vandens, jei reikia, kad išmatuotumėte 1 1/2 puodelio.
Eglė valgo / Teena Agnel
Sunkiame puode sumaišykite kiaušinius, miltus, cukrų ir sulčių mišinį ir labai gerai išplakite su vieliniu plaktuvu. Norite pakankamai plakti, kad mišinys būtų putotas.
Eglė valgo / Teena Agnel
Varškę virkite ant vidutinės ugnies, nuolat maišydami su vieliniu plaktuvu, iki tirštos ir verdančios. Norite įsitikinti, kad mišinys yra pakankamai tirštas, kad salotos būtų tirštos.
Eglė valgo / Teena Agnel
Puodelį nukelkite nuo ugnies, įmaišykite citrinos sultis su vieliniu plaktuvu, uždenkite ir atvėsinkite varškę šaldytuve iki šalčio, maždaug 4–5 valandas.
Eglė valgo / Teena Agnel
Kai varškė atvėsta, įmeskite į gerai nusausintus vaisius, zefyrus ir supjaustytus bananus.
Eglė valgo / Teena Agnel
Švelniai sulankstykite į plaktą grietinėlę.
Eglė valgo / Teena Agnel
Supilkite salotas į serviravimo dubenį ir uždenkite. Atšaldykite 24 valandas.
Eglė valgo / Teena Agnel
Patiekite ir mėgaukitės!
Eglė valgo / Teena Agnel
Recepto žymės:
- Ananasai
- Garnyras
- amerikietis
- Kalėdas
