Eglės / kepto sūrio socialinis tinklas
- Iš viso: 12 min
- Paruošimas: 7 min
- Virėjas: 5 min
- Išeiga: 1 sumuštinis (1 porcija)
Šis greitai ir lengvai rūkytas kumpis ir „brie“ ant grotelių keptas sūrio sumuštinis yra dar geresnis, paskaninant saldžia ir pikantiška obuolių ir karamelizuotų svogūnų skiltele.
Atminkite, kad brie lydymosi temperatūra yra didesnė nei daugumos sūrių, šis sumuštinis bus pagamintas perpus mažiau nei įprastas kepto sūrio sumuštinis!
Ingridientai
- 2 riekelės duonos (grietinės)
- 6 plonos riekelės brie
- 1/4 svaro rūkyto kumpio (plonai nuskustas)
- 1 šaukštą obuolių karamelizuoto svogūno paskleiskite
Žingsniai, kaip tai padaryti
Pradėkite į keptuvę įdėdami 1 pasūdytą sviestą.
Įpilkite kumpio ir virkite, kol jis pradės traškėti ir patamsėti.
Nukelkite nuo ugnies, sumaišykite su 1 šaukštu obuolių ir karamelizuotų svogūnų pastos. Atidėti.
Tada įpilkite pusę sūrio ant vienos riebios duonos riekelės.
Įpilkite virtą nuskustą kumpį su įmaišytu užtepu ir viršuje su likusiais brie griežinėliais.
Ant viršaus uždėkite paskutinį duonos gabalėlį, o sviestą iš išorės ištepkite sviestu, naudodami likusį pasūdytą sviestą.
Įpilkite sviestu išteptą sumuštinį į nedidelę keptuvę be keptuvės arba panini presą ir paverskite ugnį vidutine.
Virkite, jei reikia, apversdami, kol abi pusės bus aukso rudos spalvos, o brie ištirps. Kadangi brie lydymosi temperatūra yra didesnė nei daugelio sūrių, šis sumuštinis bus paruoštas greičiau nei tipiški grilio sūrio sumuštiniai.
Tarnauti.
Recepto žymės:
- Kiauliena
- priešpiečiai
- amerikietis
