Bartošas Luczakas / „Getty Images“
- Iš viso: 50 min
- Paruošimas: 20 min
- Virėjas: 30 min
- Išeiga: 6 porcijos
Kepti spagečiai ir kotletai yra ypač lengvas penkių patiekalų padažo receptas, kuris tikrai tiks vaikams. Tai patogiausias maistas savo gryniausia forma. Švelnūs makaronai, pikantiški ir minkšti kotletai, lengvai pagardintas pomidorų padažas ir sūrus Parmezano sūris visada laukiami, ypač šalčiausią žiemos dieną.
Tai puikus užimtų virėjų receptas, nes tai yra vieno patiekalo patiekalas. Tiesiog pakepinkite svogūną ir kepkite makaronus, kol viskas bus beveik padaryta, tada viską sumaišykite, uždenkite ir pašaukite į orkaitę. Maždaug per pusvalandį galite patiekti skanius spagečius ir kotletus.
Patiekite šį paprastą receptą su skrudinta česnako duona ir šviežiomis daržovėmis pagardintomis žaliosiomis salotomis. Būtų skanu šiek tiek ledinės arbatos ar taurės raudono vyno. Ir mėgaukitės kiekvienu kąsniu.
Ingridientai
- 1 šaukšto alyvuogių aliejaus
- 1 svogūnas (susmulkintas)
- 1 (16 uncijų) pakelis šaldytų iš anksto paruoštų kotletų
- 1 (26 uncijos) stiklainio spagečių padažas
- 1/2 puodelio vandens
- 1 svaras spagečių makaronų
- 1/3 puodelio tarkuoto parmezano sūrio
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Įkaitinkite orkaitę iki 350 F. Įpurškite 13 colių iki 9 colių stiklinį kepimo indą su nelipniu virimo purškikliu ir atidėkite.
Virkite didelę puodą vandens, užvirusį per didelę ugnį. Virkite spagečių makaronus iki beveik al dente; nusausinkite, nuplaukite karštu vandeniu ir atidėkite.
Tuo tarpu didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų. Pridėti svogūną; virkite ir maišykite 3 minutes.
Sudėkite šaldytus kotletus; virkite ir maišykite dar 3 minutes.
Įpilkite spagečių padažo ir išmaišykite.
Supilkite vandenį į spagečių padažo indelį; uždarykite stiklainį ir stipriai suplakite. Supilkite šį mišinį į keptuvę ir užvirkite. Troškinkite 4 minutes.
Įmaišykite į spagečių makaronus.
Supilkite į paruoštą patiekalą iš troškintos bandelės ir aptepkite parmezano sūriu.
Kepkite 25–35 minutes, kol troškintuvas pasidarys burbulas.
Receptų variantai
- Vietoje įsigytų galite naudoti naminius kotletus. Tiesiog kepkite juos ir supilkite į troškintuvą. Jei pasirinksite šiame recepte naudoti nesmulkintų kviečių arba nesmulkintų grūdų makaronus, gali tekti kepti kotletą šiek tiek ilgiau. Tiesiog ištraukite spagečių šakelę ir paragaukite jos, kai manote, kad tai padaryta. Spagečiai turėtų būti švelnūs, tačiau vis tiek jaustis šiek tiek tvirti - tai „al dente“ apibrėžimas. Į šį penkių ingredientų receptą taip pat galėtumėte įtraukti daugiau daržovių. Aš norėčiau virti maltų česnakų, susmulkintų morkų ir pjaustytų salierų kartu su svogūnais, kad būtų daugiau skonio ir maistingumo. tiesiog ieškokite prekių ženklų, kuriuose pridedama daugiau daržovių.
Recepto žymės:
- kotletai
- vakarienė
- amerikietis
- Atgal į mokyklą
