Eglė
- Iš viso: 30 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 20 min
- Išeiga: 2 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 1059 | Kalorijos |
| 31g | Riebalai |
| 159g | Angliavandeniai |
| 43g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 2 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 1059 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 31g | 40 proc. |
| Sotieji riebalai 5g | 23 proc. |
| Cholesterolis 0mg | 0% |
| Natris 1400mg | 61 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 159g | 58 proc. |
| Dietinis pluoštas 28g | 99 proc. |
| Baltymai 43g | |
| Kalcis 430mg | 33 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Keptas falafelis nėra jūsų racione? Pabandykite tai iškepti! Keptas falafelis iš išorės vis dar traškus, o iš vidaus skanus.
Kepti falafeliai gali būti patiekiami taip pat, kaip ir kepti falafeliai. Išbandykite pita sumuštinyje su tahini ir daržovėmis arba lėkštėje su trupučiu hummo ir Artimųjų Rytų salotų. Prancūziškos bulvytės kartais pridedamos prie pito su falafeliu vietoj daržovių.
„Falafel“ galima patiekti atskirai, dažnai kartu su „hummus“, „baba ghannouj“, šviežia pita duona, bulvytėmis ir salotomis.
Ingridientai
- 2 šaukštų alyvuogių aliejaus
- 1 (nuo 15 iki 19 uncijų) avinžirnių (nusausinti)
- 1 mažas svogūnas (susmulkintas)
- 2 česnako skiltelės (susmulkintos)
- 1 šaukštas šviežių petražolių (kapotų)
- 2 šaukštai universalių miltų
- 1 šaukštelio kalendros
- 1 šaukštelis kmynų
- 1/2 šaukštelio kepimo miltelių
- Druska (pagal skonį)
- Pipirai (pagal skonį)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Eglė
Tolygiai įpilkite alyvuogių aliejaus į negilų kepimo indą. Įkaitinkite orkaitę iki 350 F.
Eglė
Kaitinant orkaitę, avinžirnius sutrinkite skiediniu ir grūstuvu arba virtuviniame kombaine. Sudėkite svogūnus ir česnaką ir išmaišykite.
Eglė
Įpilkite likusių ingredientų, kad susidarytų tiršta pastos pavidalo konsistencija.
Eglė
Formuokite į pingpongo dydžio rutulius ir sudėkite į įkaitintą kepimo indą.
Eglė
Kepkite 15 - 20 minučių, pasukdami į pusę iki virimo.
Eglė
Patiekite ant pito su supjaustytais agurkais, pomidorais, salotomis ir tzatziki padažu.
Recepto žymės:
- Avinžirniai
- priešpiečiai
- vidurio rytuose
- Atgal į mokyklą
