Gaboras Izso / „Getty Images“
- Iš viso: 25 min
- Paruošimas: 20 min
- Virėjas: 5 min
- Išeiga: nuo 2 iki 4 porcijų
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 244 | Kalorijos |
| 11g | Riebalai |
| 27g | Angliavandeniai |
| 10g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 2 - 4 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 244 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 11g | 14 proc. |
| Sotieji riebalai 5g | 23 proc. |
| Cholesterolis 122mg | 41 proc. |
| Natris 459mg | 20 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 27g | 10% |
| Dietinis pluoštas 2g | 8% |
| Baltymai 10g | |
| Kalcis 231mg | 18 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šie kremai gali būti užpildyti žemiau pateiktais priedais arba Nutella, sviestu ir cukrumi, cinamonu ir cukrumi, vaisių kompotu ar raugintais obuoliais. Vokiečiai dažnai patiekia tokį maistą kaip kleine Mahlzeit, truputį patiekalo, arba Abendessen, lengvą, vakarinį patiekalą.
Tai geriausia valgyti iškart, apibarsčius cukrumi ir citrina ir apkepus. „Jahresmarkt“ arba „Weihnachtsmarkt“ (lauko atostogų turguje) jie gaminami ant didelių krepinių grotelių, užpildomi ir sulankstyti į ketvirčius, o po to - aštuntuosius.
Ingridientai
- 1 puodelio miltų
- 1 šaukštas cukraus
- 1 šaukštelio sviesto
- 1/4 šaukštelio druskos
- 2 kiaušiniai
- 1 puodelio pieno
- Nebūtina: 1/2 šaukštelio vanilės ekstrakto
- 1 citrina
- Garnyras: granuliuotas cukrus
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Maišymo dubenyje sumaišykite miltus, cukrų ir druską. Kiaušinius išplakite į didelę taurę, įpilkite pieno ir vanilės ir plakite kartu iki vientisos masės (arba naudokite panardinamąjį trintuvą). Įpilkite pieno į miltus ir maišykite, kol neliks gabalėlių.
Leiskite tešlai pailsėti 15 minučių. Tai leidžia miltų granulėms išsipūsti ir surišti.
Keptuvėje ar krepinio keptuvėje įkaitinkite sviestą, geriausia nelipnius. Padarykite bandomąjį blyną su 1 šaukštu tešlos. Įpilkite pieno, jei reikia.
Naudokite ketvirtadalį matavimo puodelio, kepkite blynus, kol pasidarys, bet ne rudu. Keletą sekundžių apverskite ir išimkite į serviravimo dėklą ar lėkštę. Į keptuvę įpilkite sviesto ir pakartokite.
Patiekite ir mėgaukitės!
Recepto žymės:
- citrina
- pusryčiai
- vokietis
- Kalėdas
