„Westend61“ / „Getty Images“
- Iš viso: 10 val. 15 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 10 val
- Išeiga: nuo 6 iki 8 porcijų
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 374 | Kalorijos |
| 17g | Riebalai |
| 19g | Angliavandeniai |
| 34g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: nuo 6 iki 8 porcijų | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 374 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 17g | 22 proc. |
| Sotieji riebalai 5g | 26 proc. |
| Cholesterolis 101mg | 34 proc. |
| Natris 283mg | 12 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 19g | 7% |
| Dietinis pluoštas 2g | 6% |
| Baltymai 34g | |
| Kalcis 59mg | 5% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Tradicinis jautienos troškinys pakeičiamas šiuo saldžiu ir aštriu receptu. Troškinta jautiena lėtai virinama lėtoje viryklėje su morkomis, ruduoju cukrumi ir actu. Prieš laiką rudinkite jautieną, viską išmeskite lėtoje viryklėje ir grįžkite namo šilto žiemos patiekalo!
Ingridientai
- 2 svarai troškintos jautienos (supjaustyti 1 1/2 colio kubeliais)
- 1/4 puodelio miltų
- 1 šaukštelio druskos
- 1/8 šaukštelio pipirų
- 2 šaukštai augalinio aliejaus
- 1 puodelis svogūnų (susmulkintų)
- 6 didelės morkos (supjaustytos į 3/4 colių gabaliukus)
- 1/4 puodelio rudojo cukraus
- 1/2 puodelio acto
- 1 šaukštas Vorčesteršyro padažo
Žingsniai, kaip tai padaryti
Sumaišykite miltus, druską ir pipirus; gilinkite jautieną mišinyje.
Įkaitinkite aliejų keptuvėje ir rudą mėsą iš visų pusių.
Įdėkite morkas į lėto viryklės dugną; sudėti mėsą ir svogūnus. Sumaišykite likusius ingredientus ir supilkite į lėtą viryklę.
Uždenkite ir virkite ant silpnos ugnies 8–10 valandų. Patiekite su karštais virtais makaronais ar ryžiais.
Recepto žymės:
- Morkos
- priešpiečiai
- pietų
- Atgal į mokyklą
