Lėtai viryklė, Hasos ruda bandelė.
Eglė / Diana Rattray
- Iš viso: 4 val. 10 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 4 val
- Išeiga: nuo 6 iki 8 porcijų
Šį lėto virimo maišo rudos spalvos patiekalo receptą nesunku pasidaryti iš sušaldytų (atšildytų) rudųjų bulvių, sūrio, grietinės ir kitų ingredientų. Dėl lėto viryklės paruošimo beveik nereikia.
Tai yra tobula bet kokio patiekalo pusė, bet ypač tie, kurie patiekiami pusryčiams-vakarienei. Tiesiog surinkite ingredientus į keksiukų puodą keturiomis valandomis prieš planuodami valgyti. Vakarienei pasibaigus, turite maišos rudą kiaušinių ir šoninės ar vaflių ir dešros.
Apsvarstykite šį patiekalą brunch'ui ar švediško stalo patiekalui, nes jie gerai atlaikys šilumą ir neišdžius.
Ingridientai
- 3 šaukštai sviesto (padalintas)
- 1/2 puodelio pjaustytų svogūnų
- 2 puodeliai grietinės
- 1 (10 3/4-uncijos) galima kondensuoto grietinės grybų sriubos
- 3 puodeliai čederio sūrio (arba amerikietiško sūrio, susmulkinto arba supjaustyto kubeliais)
- 3/4 šaukštelio košerinės druskos
- 1/2 šaukštelio juodųjų pipirų (šviežiai maltų)
- 30–40 uncijų šaldytų maišos rudųjų bulvių (atšildytos)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Sviestą iš lėto viryklės vidinio paviršiaus ištepkite 1 šaukštu sviesto ir atidėkite.
Ant vidutinės ugnies keptuvėje ar puode ištirpinkite 2 šaukštus sviesto.
Suberkite svogūnus ir virkite, maišydami, kol jie bus permatomi.
Dideliame dubenyje sumaišykite virtus svogūnus su grietine, kondensuota sriuba, susmulkintu arba kubeliais supjaustytu sūriu, druska ir pipirais; švelniai išmaišykite bulves.
Šaukštą bulvių mišinio supilkite į sviestu pateptą lėtą viryklę ar kopūstą.
Uždenkite ir virkite ant viršaus 1 1/2 valandos; pasukite žemai ir virkite 2 1/2 valandas ilgiau.
Mėgautis!
Kaip atšildyti sušaldytą maišos juostą
Sudėkite susmulkintas bulves į mikrobangų krosnelėje saugų kepimo indą vienu sluoksniu. Mikrobangų krosnelė 100% galios maždaug 30 sekundžių kiekvienam susmulkintų bulvių puodeliui. Nusausinkite arba nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Arba ištuštinkite bulves į didelę keptuvę ar indą ir atšildykite per naktį šaldytuve. Nusausinkite popieriniais rankšluosčiais.
Variacijos
- Į keptuvę įpilkite 1/2 puodelio susmulkintų raudonųjų, žaliųjų ar apelsinų paprikų ir virkite kartu su svogūnais. Mėsos mėgėjams pridėkite 1 - 2 puodelius supjaustyto kumpio gabaliukais, virtą ir sutrintą ar supjaustytą pusryčiais arba itališką dešrą, arba gerai nusausintą virtą ir sutrintą šoninę į bulvių mišinį. Pakeiskite sutirštintą grybų sriubos grietinėlę sutirštintu salierų grietinėle arba sutirštinta vištienos sriubos grietinėle. Dėl Meksikos nuojautos pridėkite virtos ir sutrintos chorizo dešros bei 1 kubelio ir sėklų jalapeno pipirų (palikite) sėklos, jei jums patinka šiluma). Pakeiskite sutirštintą grybų sriubos grietinėlę kondensuota čederio sūrio sriuba ir pusę tarkuoto ar susmulkinto čederio sūrio pakeiskite jacko sūriu. Kitas variantas yra naudoti 1 1/2 - 2 (20 uncijų) pakelių susmulkintų šaldytų maišos rudų (pavyzdžiui, „Simply Potatoes“) ir aštrių čederio sūrio bei lydyto sūrio maisto (pvz., „Velveeta“) derinį.
Recepto žymės:
- troškinys
- Garnyras
- pietų
- šeimos vakarienė
