Ieškai naujų raminančių maisto patiekalų šią žiemą? Neieškokite daugiau, nes čia yra 9 sielą šildantys patiekalai, kurie nuramins sielą ir leis nešalti.
-
Troškinti veršienos koteliai
Melanie Acevedo / „Getty Images“
Mėsaus veršienos blauzdelės ištirpsta švelniai, lėtai virdamos vyne ir daržovėse. Be to, kiekvienas iš jų tuščiaviduriame kaule turi puikų čiulpų grynuolį. Patiekite blauzdeles su sviestiniais kiaušinių makaronais ar fettuccine ir būtinai įdėkite mažą šaukštelį, skirtą iš kaulų čiulpų. Šis troškintos veršienos košės receptas yra geriausias komforto maistas!
-
Namuose kepami makaronai ir sūris
Lara Ferroni / „Getty Images“
Šis tikras amerikiečių klasikinis naminių keptų makaronų ir sūrio receptas negalėjo būti lengvesnis ar paguodžiantis. Tai taip pat labai universalus patiekalas, pasižymintis daugybe variantų. Pvz., Nėra priežasties laikytis receptą alkūninių makaronų, išbandykite juos su penne, rigatoni ar rotini. Galite maišyti ir savo naudojamą sūrį. O kaip su Čederio ir Monterrey Jacko ar Gruyere'o ir fontinos mišiniu? Ant patiekalo variantų riboja tik jūsų vaizduotė.
-
Lėtos virimo jautienos krūtinėlė
Noelis Barnhurstas / „Getty Images“
Jautienos krūtinėlė su lėtai virinančia kepsnine yra neįtikėtinai paprastas būdas paruošti šį populiarų jautienos gabalėlį. Ilgas, lėtas virimas paverčia šį pigesnį, sunkų patiekalą skoningu ir švelniu patiekalu. Chototle čili milteliai patiekalui suteikia šiek tiek šilumos, tačiau tai yra neprivalomas ingredientas. Norėdami patiekti tikros paguodos maisto vakarienę, patiekite krūtinėlę su bulvių koše ar skrudintomis bulvėmis ar sviestiniais kiaušinių makaronais
-
Krevetės ir dešrelės gumbo
„Getty“ vaizdai
Krevečių ir dešrų gumbo puodo versijų yra tiek pat, kiek yra virėjų, gaminančių jį, ir tai tėra vienas iš legendinio patiekalo patiekalų. Bet vienas dalykas, kurį turi visos gerosios gumbos, yra roux - miltų ir aliejaus mišinys, išvirtas iki gintaro spalvos rudos spalvos. Neabejotinai sodrus, riešutų skonis, kurį pridedama prie sriubos / troškinio, išskiria jį iš įprasto.
-
Klasikinis senamadiškas jautienos troškinys
Eglė
Geriausia šio jautienos troškinio dalis yra ta, kad sudėjus jį į maistą, nereikia jokio dėmesio, net nereikia maišyti. Norėdami patiekti puikų patiekalą, patiekite šį klasikinį senamadišką jautienos troškinį su šiek tiek sviesto kiaušinių makaronais.
-
Lengvas airiškos ėriuko troškinys
Thomasas Barwickas / „Getty Images“
Man patinka šis receptas dėl jo nuoširdaus skonio ir neįtikėtinai lengvo paruošimo. Alus patiekalui suteikia gilų, tvirtą skonį. Norėdami gauti geriausią airišką skonį, naudokite Guinness Stout ar kitą stout. Be to, vietoj ėrienos galite naudoti jautienos kumpį be kaulų arba apvalią troškintą mėsą, gaudami vienodai skanių rezultatų. Patiekite su česnako bulvių koše.
-
Piemens pyragas su bulvių užpilu
Rita Maas / „Getty Images“
Nors šis patiekalas vadinamas „pyragu“, jame nėra jokių pyragų. Tai tiesiog malto kalakutienos ir daržovių mišinys padaže su bulvių koše. Patiekalas paruduotas orkaitėje, kad būtų gardus komfortiško maisto pavyzdys. Norėdami gauti puikų efektą, naudokite tešlos maišelį su žvaigždės antgaliu, užpildydami užpildą.
-
Vištienos čili
Iain Bagwell / Fotoknyga / „Getty Images“
Mano manymu, bet kada tinkamas laikas valgyti čili, o šis receptas yra tikras minios malonumas. Patiekite vištienos čili patiekalą su daugybe padažų, kuriuos galite pasirinkti išalkusiems valgytojams, pavyzdžiui, susmulkintą kalendrą, grietinę, supjaustytą avokadą, susmulkintą sūrį, susmulkintus svogūnus, pjaustytus pomidorus ir net keletą razinų ar pušies riešutų.
-
Baklažanų parmezanas
„Getty“ vaizdai
Daugelis žmonių skundžiasi, kad jų parmezane esantis baklažanas pasirodo drėgnas, o aliejus pamirkytas. Šis receptas išsprendžia šią problemą iš anksto pasūdydamas baklažaną, kad ištrauktų vandenį ir paliktų baklažaną traškesnį.
