„Arx0nt“ / „Getty Images“
- Iš viso: 110 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 95 min
- Išeiga: tarnauja nuo 4 iki 6
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 159 | Kalorijos |
| 1g | Riebalai |
| 36g | Angliavandeniai |
| 7g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: patiekiamos nuo 4 iki 6 | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 159 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 1g | 1% |
| Sotieji riebalai 0g | 1% |
| Cholesterolis 0mg | 0% |
| Natris 222mg | 10% |
| Bendras angliavandenių kiekis 36g | 13 proc. |
| Dietinis pluoštas 9g | 31 proc. |
| Baltymai 7g | |
| Kalcis 177mg | 14 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Ši kopūstų sriuba yra paprastas kopūstų, jautienos sultinio, paprikų, svogūnų ir pomidorų derinys. Truputis karšto padažo, česnako ir šiek tiek rudojo cukraus padeda pagardinti sriubą. Į sriubą įpilkite supjaustytų morkų, jei norite.
Įtraukite paruoštą maltą jautieną arba supjaustytą jautieną supjaustytą jautieną, kad gautumėte skanesnę sriubą. Jei jums labiau patinka sriuba be mėsos, jautienos sultinį ir vandenį pakeiskite 1 ketvirtadaliu daržovių sultinio ir 1 puodeliu pomidorų sriubos.
Ingridientai
- 1 skardinė (10 3/4 uncijos) kondensuoto jautienos sultinio (arba prancūziškų svogūnų sriubos)
- 3/4 vidutiniai galvos kopūstai (kapoti)
- 2 svogūnai (susmulkinti)
- 1 žalieji pipirai (susmulkinti)
- 1 švelnus pipirinis (smulkiai supjaustytas)
- 1/2 puodelio salierų (pjaustytų)
- 4 puodeliai vandens
- 1 didelė skardinė (28 uncijos) pomidorų (kapotų, su sultimis)
- 1 skiltelė česnako (susmulkinta)
- Nebūtina: 2 brūkšneliai karšto padažo
- 2 šaukštai rudojo cukraus (tvirtai supakuoto)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Dideliame puode ar puode sumaišykite jautienos sultinį, pjaustytą kopūstą, pjaustytus svogūnus, paprikas, salierą ir vandenį.
Užvirkite mišinį ant vidutinės-stiprios ugnies; nusileisti žemai. Įpilkite česnako, karšto padažo ir rudojo cukraus; virkite tol, kol ingredientai suminkštės, maždaug 1 1/2 valandos.
Įpilkite pjaustytų pomidorų ir sulčių. Įpilkite daugiau vandens, jei reikia, ir perkaitinkite.
Recepto žymės:
- Pomidoras
- vakarienė
- amerikietis
- rudenį
