„Paner“ keptas sūris. Ant grotelių keptas sūris
- Iš viso: 57 min
- Paruošimas: 45 min
- Virėjas: 12 min
- Išeiga: 1 sumuštinis (1 porcija)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 742 | Kalorijos |
| 53g | Riebalai |
| 59g | Angliavandeniai |
| 15g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 1 sumuštinis (1 porcija) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 742 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 53g | 68 proc. |
| Sotieji riebalai 28g | 141 proc. |
| Cholesterolis 156mg | 52 proc. |
| Natris 588mg | 26 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 59g | 21 proc. |
| Dietinis pluoštas 3g | 11 proc. |
| Baltymai 15g | |
| Kalcis 494mg | 38 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Greitai marinuotas šlakelis, pagamintas su morkomis, agurkais, svogūnais, mėtomis ir kalendra, panerio sūriu ir geltonojo kario padažu, kepamas ant grotelių tarp dviejų traškių naanos duonos gabalėlių, kad būtų vienas traškus ir šviežias indiško stiliaus ant grotelių keptas sūris.
Ingridientai
- 2 gabaliukai naan (česnako skonio)
- 1/2 šaukšto česnako druskos
- 2 šaukštelių sviesto
- 6 skiltelės plokštelės
- 1 valgomasis šaukštas geltonojo kario padažo
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Pradėkite į dubenį supilkite pjaustytas morkas, agurką, raudonąjį svogūną, mėtų, kalendrą, kmynus, druską ir cukrų. Nukoškite daržoves ir įpilkite ryžių vyno acto. Leiskite sėdėti apie 30 minučių.
Baigę marinuoti daržoves, įpilkite paneles į vieną riekelę naano ir patepkite ją geltonojo kario padažu. Įpilkite marinuotų daržovių šlakelį ir viršuje su likusiu sluoksniu.
Baigkite statyti sumuštinį, pridėdami kitą naan gabalėlį ant viršaus ir patepdami sviestu visą sviestnešį.
Ant vidutinės ugnies įkaitinkite vidutinio dydžio ketaus keptuvę ar panini presą ir įpilkite į sviestu pateptą sumuštinį.
Leiskite sumuštiniui keletą minučių virti vienoje pusėje, kol pluta taps aukso rudos spalvos. Kadangi plokštelė netirpsta kaip įprasti sūriai, nesijaudinkite, kad ji tirpsta. Kol jis bus kaitinamas, jis vis tiek bus nuostabus ir pusiau elastingas.
Kai viena pusė bus paruošta, švelniai apverskite sumuštinį ir pakartokite, kol visas sūris perkais, o kita pusė bus tokia skrudinta ir susmulkinta kaip 1 pusė. Kai sumuštinis bus paruoštas, nukelkite jį nuo ugnies ir leiskite jam sustingti. kelias minutes prieš patiekiant.
Recepto žymės:
- Karis
- priešpiečiai
- amerikietis
- rudenį
