Peggy Trowbridge filipone
Tiems, kurie stebi cholesterolio ir druskos vartojimą, ikrai turėtų būti skirti kaip retas gydymas, nes jie yra dideli abiem atvejais. Kita vertus, ikrai yra gausus vitaminų A ir D, taip pat omega-3 riebalų rūgščių šaltinis, kurie, pasak kai kurių tyrėjų, gali padėti išvengti depresijos.
Ikrai yra vadinami pagirių vaistais dėl didelio acetilcholino kiekio (manoma, kad svarbų vaidmenį atminties išsaugojime atlieka neuromediatorius), kuris atpalaiduoja skrandį ir padidina kūno toleranciją alkoholiui.
Argininas, ikrų kraujagyslių išsiplėtimas, padeda padidinti kraujotaką, taigi teiginys yra afrodiziakas. Keista, bet oro linijos perka apie penkiasdešimt procentų pasaulio ikrų, kad galėtų aptarnauti savo pirmos klasės keleivius.
Dalykai, kurie priverčia jus eiti…
Daugiau apie ikrus:
• Kas yra ikrai? DUK
• Ikrų istorija
• Kaip atpažinti tikruosius ikrus
• Ikrų veislės ir terminai
• Ikrų etiketas ir indai
