Geriausi sūrio plokštainio sūriai

• Geriausi sūriai, skirti sūrio plokštainiui

  

  Katie Workman / themom100.com

  Čia pateikiami septyni geriausi sūrio plokštainio sūriai (ir keletas papildomų) yra šiek tiek labiau neįprasti nei brie, cheddar ir kai kurie kiti sūriai, dažniausiai sutinkami sūrio lėkštėje. Turėtumėte laisvai pasirinkti tuos, kurie patinka, ir sujungti juos ant plokštelės ar lentos su kai kuriais iš jūsų mėgstamiausių. Geriausias dalykas gaminant sūrio asortimentą yra tai, kad jūs galite nuolat purtyti reikalus.

• Šviežias ožkos sūris arba „Chevre“

  

  „DebbiSmirnoff“ / „Getty Images“

  Dabar populiarios klasikinės skonio savybės yra šviežio ožkos pieno skonis, švelnus skonis ir lygi tekstūra. Pabandykite šviežią ožkos sūrį ar švitrą su medaus lašeliu arba gal kokią figų uogienę ant krekerio ar bageto gabaliuką. Lygumas visada yra hitas ir malonu pasiūlyti paprastą rąstą suporuoti su žolelėmis dengtu.

• Ožkos sūris

  

  Paulius Poplis / „Getty Images“

  Gražios, prinokusio ožkos sūrio ar „crottin“ sagos yra žavios ir puikiai parodo išskirtinį ožkos pieno skonį. Iš Vermont Creamery jie vadinami Bijou, jie džiovinami ir paliekami brandinti mėnesį, todėl gaunamas šiek tiek saldus mielių skonis.

• Kuponas

  

  Katie Workman / themom100.com

  „Coupole“ yra dar vienas brandintas „Vermont Creamery“ ožkos sūris, kuris yra vienas geriausių JAV ožkos sūrio gamintojų. Pagaminta prancūzų stiliumi. Šis amerikietiškas originalas turi tankią tekstūrą ir šviežio pieno skonį. Stipriai subrendęs žievės skonis ryškiai skiriasi nuo subtilaus šviežio skonio.

• Prieraišumas

  

  Katie Workman / themom100.com

  Affidelice yra šiek tiek mažesnė už populiarųjį brolį ir seserį Epoisse Berthaut, tačiau šiek tiek mažiau aštraus. Afiliatas plaunamas Chablis vietoj išspaudų. Atšilęs iki kambario temperatūros, jis yra minkštas ir purus, koncentruoto sodrumo ir kreminės tekstūros.

• Tartufo triufelis Gouda

  

  Katie Workman / themom100.com

  Šis sūris gaminamas iš žalio karvės pieno, tačiau stebina tai, kad prieš pat spaudžiant ir formuojant sūrį, Italijos juodųjų triufelių drožlės dosniai apibarstomos varškėje. Tai parodinis „Tartufo“ triufelių-gouda sūris, puikiai tinkantis linksmoms atostogoms.

• Salvatore BKLYN rūkytas nenugriebtas pienas, „Ricotta“

  

  „FotografiaBasica“ / „Getty Images“

  Galbūt jūs manote, kad žinote ricotta sūrį, ir galite pamanyti, kad valgyti vienus patiekalus nėra taip įdomu. Na, tai „Salvatore BKLYN“ rūkytas nenugriebto pieno ricotta yra rūkomas per medieną ir yra neįtikėtinai suteptas duonos gabalėliu ar krekeriu, galbūt su keliais figų konservais.

• Parmezanas

  

  Yarmolovich Anastasy / „Getty Images“

  Žmonės dažnai galvoja apie „Parmesan“ kepimą ir kepimą, tačiau tai nuostabu valgyti atskirai, patiekiant su pleištiniu peiliu, kad būtų galima nupjaustyti mažus trupinius. Riešutinis, sūrus skonis sprogo jūsų burnoje ir yra malonus su gabalėliu obuolio ar kriaušės.

• Fontina

  

  Katie Workman / themom100.com

  Paprastą karvės pieno sūrį visada naudinga dėti į sūrio lėkštę tiems, kuriems švelnesnis skonis, ypač daug vaikų, arba tiesiog tylesnei akimirkai tarp aštraus sūrio. Lygi tekstūra švelni, tačiau vis dėlto turtingas fontinos skonis daro jį nuolat geru pasirinkimu.

• Mėlynasis sūris

  

  „Brent Hofacker“ / „Getty Images“

  Aštrus, paprastai sūrus, kartais šiek tiek saldus, galingas mėlynojo sūrio skonis iš tiesų apvalo gerą sūrio lėkštę. Jie paprastai būna šiek tiek dvokiantys, tačiau rimčiausi sūrio mėgėjai tikrai to siekia.

• Fig Jam

  

  „Westend61“ / „Getty Images“

  Figų uogienė jaučiasi gana gurmaniškai, tačiau dabar jos galima rasti visur. Kiti drebučiai ir uogienės yra puikus saldus sūrių priešingybė, nesvarbu, ar jie būtų sodrūs, kreminiai, trupiniai, aštraus ar švelnaus skonio, tačiau apie figų uogienę yra kažkas, kas tikrai veikia.

• Medaus šukos

  

  GSP nuotraukos / „Getty Images“

  Visiškai žalias ir neperdirbtas koris yra toks gryno skonio. Lašinkite jį ant įvairių sūrių.