Orkaitėje kepta lašiša. Stephanie Gallagher
- Iš viso: 28 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 18 min
- Išeiga: 4 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 525 | Kalorijos |
| 27g | Riebalai |
| 21g | Angliavandeniai |
| 48g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 4 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 525 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 27g | 35 proc. |
| Sotieji riebalai 5g | 26 proc. |
| Cholesterolis 119mg | 40 proc. |
| Natris 371mg | 16 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 21g | 8% |
| Dietinis pluoštas 3g | 9% |
| Baltymai 48g | |
| Kalcis 135mg | 10% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šis orkaitėje keptos lašišos receptas tikrai patinka vaikams, nes pistacijų danga suteikia traškumo, panašiai kaip kepta žuvis. Sužinoję, kaip tokiu būdu virti lašišą, galite įvairinti receptą įvairiais būdais.
Ingridientai
- 3/4 puodelio panko duonos trupinių
- 1/2 puodelio smulkiai pjaustytų pistacijų riešutų
- 1/2 šaukštelio. malti čiobreliai
- 3/4 puodelio pasukų
- 4 6 uncijos. lašišos filė, maždaug 1 colio storio
- Košerio druska ir šviežiai malti juodieji pipirai
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Įkaitinkite orkaitę iki 450 F. Kepimo indą purškite purškikliu.
Į pyrago skardą ar negilų indą sumaišykite „panko“ duonos trupinius, pistacijas ir čiobrelius.
Supilkite pasukus į kitą negilų indą ir padėkite šalia panko mišinio.
Pagardinkite lašišos filė druska ir pipirais. Panardinkite lašišos filė ne odelę į pasukų pieną, tada panardinkite lašišą į panko mišinį. Lašišą dėkite į kepimo indą, odelės puse žemyn.
Kepkite lašišą orkaitėje 14–18 minučių arba tol, kol lašiša lengvai šakute išsilydys.
Patiekite ir mėgaukitės!
Receptų variantai
- Išbandykite šį receptą su pekano riešutais ar makadamijos riešutais, o ne pistacijomis. Išbandykite įvairias žoleles (beveik bet ką padarysite - kad ir kas liktų jūsų sode ar daržovių traškutyje). Pakeiskite susmulkintus druskos tirščius „Panko“ duonos trupiniams.
Recepto žymės:
- Lašiša
- lašišos krosnis
- vakarienė
- amerikietis
