Rita Maas / „Getty Images“
- Iš viso: 5 min
- Paruošimas: 5 min
- Virėjas: 0 min
- Išeiga: 6 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 100 | Kalorijos |
| 0g | Riebalai |
| 26g | Angliavandeniai |
| 1g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 6 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 100 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 0g | 0% |
| Sotieji riebalai 0g | 0% |
| Cholesterolis 0mg | 0% |
| Natrio 2mg | 0% |
| Bendras angliavandenių kiekis 26g | 9% |
| Dietinis pluoštas 1g | 3% |
| Baltymai 1g | |
| Kalcis 11mg | 1% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šis vynuogių šerbetas yra iš specialaus paveldo recepto, datuojamo mano prosenelio sodinimo dienomis 1950-aisiais. Vasarą ant stalo visada buvo dubuo su šviežiomis vynuogėmis, bet kai naktys pradėjo šalti, vynuogės ant vynmedžio pasidarė šiek tiek minkštos. Visada kuklus, jis sugalvojo savo sorbeto versiją, todėl galėjo naudoti kiekvieną paskutinę vynuogę.
Virėjo pastaba : Šis vynuogių sorbo receptas gali būti gaminamas su žaliomis arba raudonomis vynuogėmis.
Ingridientai
- 4 puodeliai atšaldytos vynuogės (bet kokia veislė)
- 1/3 puodelio granuliuoto cukraus
- 2 šaukštų citrinos sulčių
Žingsniai, kaip tai padaryti
Vynuogės ir cukrus 2-3 minutes perdirbamos į virtuvinį kombainą arba maišytuvą, kol cukrus visiškai ištirps ir vynuogių luobelės susmulkės.
Mišinį įspauskite per smulkaus akies sietą ir išmeskite kietas medžiagas.
Vynuogių tyrę išmaišykite su citrinos sultimis ir pagal gamintojo instrukcijas mišinį užšaldykite ledų gaminimo mašinoje.
Recepto žymės:
- Sorbetas
- desertas
- Prancūzų kalba
- vasara
