Eglė
- Iš viso: 18 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 8 min
- Išeiga: 1 pyrago pluta (8 porcijos)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 383 | Kalorijos |
| 23g | Riebalai |
| 43g | Angliavandeniai |
| 3g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 1 pyrago pluta (8 porcijos) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 383 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 23g | 29 proc. |
| Sotieji riebalai 13g | 63 proc. |
| Cholesterolis 51mg | 17 proc. |
| Natris 320mg | 14 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 43g | 16 proc. |
| Dietinis pluoštas 1g | 4% |
| Iš viso cukrų 24g | |
| Baltymai 3g | |
| Vitaminas C 0mg | 0% |
| Kalcis 34mg | 3% |
| Geležies 1mg | 8% |
| Kalio 68mg | 1% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
„Graham“ krekerio pyrago pluta yra lengvas, skanus pasirinkimas, ant kurio galima pasigaminti daugybę pyragų ir sūrio pyragų. Tai taip pat reikalauja daug mažiau laiko ir reikalauja mažiau įgūdžių nei įprasta pyrago pluta ar trumpa tešla. Naudokite jį grietinėlės pyraguose, šaldytuose pyraguose ir ledų pyraguose - visi jie yra nuostabūs su „Graham“ krekerių ar sausainių trupiniais.
Mūsų pagrindinei „Graham cracker“ pyrago plutei reikia vos 3 ingredientų: „Graham cracker“ trupinių, cukraus ir sviesto. Recepte pateikiami tiek 8 ar 9 colių pyrago plutos, tiek storesnės ar gilios patiekalo plutos išmatavimai.
Ingridientai
Standartinei 8 arba 9 colių pyrago plutei:
- 1 1/2 puodelio graham krekingo trupinių
- 1/3 puodelio sviesto (išlydyto)
- 1/4 puodelio cukraus
Dėl storesnės sūrio pyrago ar giliųjų patiekalų pyrago plutos:
- 2 puodeliai graham krekerio trupinių
- 1/2 puodelio sviesto (išlydytas)
- 1/3 puodelio cukraus
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Eglė
Jei pagal receptą prašote iškepto pyrago kevalo, įkaitinkite orkaitę iki 375 F.
Dideliame dubenyje sumaišykite visus ingredientus, naudodami mažesnius kiekius standartinei 8 arba 9 colių pyrago plokštelei, arba didesnius kiekius - „springform“ keptuvei ar didelei giliai indelio formos pyrago plokštelei.
Eglė
Visus ingredientus gerai išmaišykite, naudodamiesi mentele ar mediniu šaukštu.
Eglė
Tvirtai įspauskite trupinius per pyrago plokštelės dugną ir šonus.
Eglė
Jei nekeptas pyrago lukštas, prieš užpildydami valandą atvėsinkite šaldytuve. Norėdami atlaisvinti atvėsintą plutą, kad ji lengvai ir ištisai išsiskirtų iš pyrago plokštelės, pašildykite pyrago plokštelės dugną ir šonus drėgnu virtuviniu rankšluosčiu, kuris nuplaunamas labai karštu vandeniu.
Jei norite iškepti pyrago lukštą, kepkite jį maždaug 8-10 minučių. Jei norite tvirto pyrago kevalo, kepkite jį 10–12 minučių arba gerai atšaldykite šaldytuve mažiausiai 1 valandą.
Padėkite pyrago lukštą ant stovo ir prieš įpyldami visiškai atvėsinkite.
Mėgautis!
Grahamas trupinius
- Norėdami pasidaryti „Graham“ krekerių trupinius, sudėkite „Graham“ krekerius į plastikinį maisto laikymo maišą, užmerkite maišelį, kad išeitų didžioji oro dalis, ir naudokite valcavimo kaištį arba mėsos plaktuką plokščioje pusėje, kad sutraiškytumėte krekerius, kol trupiniai bus gerai.. Arba įdėkite krekerius į virtuvės kombainą ir impulsuokite, kol jie bus smulkiai sumalti. Norint pagaminti 1 puodelį smulkių trupinių, reikia maždaug 14 grahamo krekerių (kvadratų).
Receptų variantai
Čia yra keletas skonio plutos pasiūlymų:
- Pekino riešutas arba graikinis riešutas: Sumažinkite trupinius 1/4 puodelio ir pridėkite 1/4 puodelio smulkiai supjaustytų pekano riešutų. Norėdami gauti graikinių riešutų skonio plutą, naudokite 1/4 puodelio smulkiai supjaustytų graikinių riešutų. Cinamonu pagardinta: Į plutos mišinį įpilkite 1/2 arbatinio šaukštelio malto cinamono arba maždaug 3/4 šaukštelio - didelei plutei. Žemės riešutas: pusę graham krekingo trupinių pakeiskite pjaustytais sausais skrudintais žemės riešutais. Jei norite, į žemės riešutų ir trupinių mišinį įpilkite 1/4 puodelio tarkuoto ar suplakto pusiau saldaus šokolado. Tai sudaro puikų žemės riešutų sviesto pyrago plutą. Šokoladas: pakeiskite „Graham“ krekerius „chocolate graham“ krekeriais. Šviesa: pakeiskite sviestą jogurtu arba lengvu margarinu.
Recepto žymės:
- Pyragas
- Grahamo krekerio pluta
- desertas
- amerikietis
