Dėl „BBQ Inc.“
- Iš viso: 24 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 14 min
- Išeiga: 1 1/4 svaro (3 - 4 porcijos)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 336 | Kalorijos |
| 15g | Riebalai |
| 7g | Angliavandeniai |
| 40g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 1 1/4 svaro (nuo 3 iki 4 porcijų) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 336 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 15g | 20 proc. |
| Sotieji riebalai 5g | 27 proc. |
| Cholesterolis 112mg | 37 proc. |
| Natris 2438mg | 106 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 7g | 3% |
| Dietinis pluoštas 1g | 4% |
| Baltymai 40g | |
| Kalcis 52mg | 4% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Svogūnai marinuojami su kepsniu, suteikiant fantastišką skonį. Svogūnus pakepinkite, kol jie bus rudi ir minkšti, tada patiekite juos ant šoninės kepsnio. Taip pat galite atidėti kai kuriuos marinatus ir, jei norite, pakepinti svogūnus. Bet kokiu atveju, tai yra skanus kepsnio receptas, kuris tikrai patiks.
Ingridientai
- 1 1/4 svaro / 570 g. šono kepsnys
- 2 vidutiniai svogūnai, supjaustyti į 1/2 colio žiedus
- 1/4 puodelio / 60 ml balzaminio acto
- 1 šaukštas / 15 ml alyvuogių aliejaus
- 2 šaukšteliai / 10 ml Dižono garstyčių
- 1 šaukštelis / 5 mL druskos
- 1 šaukštelio / 5 ml susmulkinto šviežio rozmarino
- 1 šaukštas / 15 ml jūros druskos
- 1/2 šaukštelio / 2, 5 ml juodųjų pipirų
- 1/2 šaukštelio / 2, 5 ml saldžiųjų prieskonių
Žingsniai, kaip tai padaryti
Dideliame, negiliame stikliniame inde sumaišykite actą, garstyčias, druską, juoduosius pipirus, pipirus, rozmariną ir aliejų.
Pridėti kepsnį ir svogūnus; kreiptis į paltą. Leiskite pastovėti 15 minučių.
Kepsnį ir svogūnus kepkite 12–16 minučių (priklausomai nuo storio ir norimo banalumo), keletą kartų apversdami ir šepečiu su marinatu per pirmą kepimo pusę.
Paruoštą, nukelkite nuo ugnies, leiskite mėsai pailsėti 5 minutes ir tada supjaustykite kepsnį per grūdus.
Patiekite su svogūnais.
Recepto žymės:
- kepsnys
- vakarienė
- amerikietis
- cookout
