Eglė valgo / Viktorija Heydt
- Iš viso: 9 min
- Paruošimas: 5 min
- Virėjas: 4 min
- Išeiga: 1 Indelis dubenėlio (6 porcijos)
Česnakai, moliūgai ir sūris yra maloniai aštrūs ir aksominiai. Tai puikus užkandis rudens vakarėlyje, kurio metu moliūgų tyrė puikiai pagardina dūminius česnakų pipirus.
Kai kurie „Velveeta“ gali gurkšnoti, tačiau tai tikrai yra puikus pagrindas bet kokiam meksikietiško stiliaus sūrio paniekam. Taip pat galite pakeisti amerikietišku sūriu. Jie abu išlaikys kreminę tekstūrą neišsiskirdami.
Ingridientai
- 1 svaras „Velveeta“ sūrio
- 1 skardinė Rotel pomidorų ir čili (nedžiovinti)
- 1/3 puodelio konservuotų moliūgų tyrės
- 2 konservuoti česnakų čili (plius 2 šaukšteliai adobo padažo)
- Tortilijos traškučiai
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Eglė valgo / Viktorija Heydt
Supjaustykite „Velveeta“ sūrį į maždaug 1 colio dydžio kubelius ir padėkite sūrį į mikrobangų krosnelėje saugų dubenį.
Eglė valgo / Viktorija Heydt
Į sūrį įpilkite „Rotel“ pomidorų ir čili skardinę, įskaitant sultis iš skardinės. Tada supilkite moliūgų tyrę. Maišykite švelniai, kad tik sujungtumėte.
Eglė valgo / Viktorija Heydt
Susmulkinkite čipotilo čililes į smulkius kauliukus ir įpilkite juos, pridėdami 2 šaukštelius adobo padažo iš skardinės, į sūrio mišinį. Išmaišykite mišinį.
Eglė valgo / Viktorija Heydt
Įdėkite dubenį į mikrobangų krosnelę ir kaitinkite vieną minutę. Atsargiai išimkite iš mikrobangų krosnelės ir išmaišykite. Vieną minutę pertraukite mikrobangų krosnelę, maišydami, kol sūris visiškai ištirps ir bus karštas.
Eglė valgo / Viktorija Heydt
Patiekite queso su tortilijos traškučiais ar daržovių lazdelėmis. Jei sūris tapo tvirtas po patiekimo, tiesiog mikrobangų krosnelėje dar minutę.
Eglė valgo / Viktorija Heydt
Patarimas
- Daugelyje maisto prekių parduotuvių lengvai rasite konservuotų česnakinių pipirų. Patikrinkite importuotą praėjimą, jei nerandate jo su „taco“ ingredientais. Traškučiai yra supakuoti į dūminį „adobo“ padažą, kuris turi skanų ir nepakartojamą skonį, kuris nuostabiai skonis šiame sūrio inde. Šiek tiek eina ilgą kelią, todėl jums reikia tik 1 - 2 šaukštelių padažo. Kai kurie Chipotle pipirai yra karštesni nei kiti, ir tikrai nėra galimybės pasakyti, kada perkate skardinę. Paragaukite jų prieš pridėdami, jei nerimaujate, kad jie per daug aštrūs. Taip pat galite išvengti sėklų pridėjimo iš čili, jei norite supjaustyti ant ugnies.
Receptų variantai
Konservuotų moliūgų tyrės skanios pagal šį receptą, tačiau taip pat galite pasigaminti ir naminių. Skrudinkite moliūgą, iškočiokite ir įpilkite į sūrio padažą. Taip pat moliūgą galite pakeisti butternut moliūgų tyrės ar net saldžiosios bulvės. Jie visi turi panašias tekstūras ir skonio profilius.
Recepto žymės:
- panardinti
- užkandis
- tex-mex
- Helovinas
