istetiana / „Getty Images“
-
Supjaustykite bananus
Banguoti bananai - bananų pjaustymas. Rebecca Franklin
Lengvai virti bananai su karamelizuota cukraus pudra yra universalus patiekalas. Naudokite juos kaip sveiką deserto alternatyvą arba patiekite fantastiškiems pusryčiams. Jų gaminimas užtruks tik keletą minučių ir yra lengvai pritaikomas visų įgūdžių virėjams.
Ingridientai
- 2 bananai1 šaukštas tamsiai rudojo cukraus1 / 4 šaukšteliai malto cinamono
Pirmas žingsnis: supjaustykite bananus
Bananus nulupkite ir supjaustykite pusiau išilgai. Įsitikinkite, kad atlikote šį žingsnį prieš bananus apkepdami. Jei bananus reikia pjaustyti dar ilgai iki virimo proceso, įmeskite juos su trupučiu citrinos sulčių, kad jie nenudegtų.
-
Išdėstykite bananus
Rebecca Franklin
Įkaitinkite broilerį aukštoje padėtyje. Išpjaustytus bananus, supjaustytą puse į viršų, išdėstykite vienu sluoksniu ant folija išklotos kepimo skardos.
-
Cinamono rudasis cukrus
Rebecca Franklin
Iškeptų bananų paslaptis - truputis cinamono, pridedamas prie rudojo cukraus viršaus. Į mažą dubenį sumaišykite 1/4 šaukštelio malto cinamono ir 1 šaukštą tamsiai rudojo cukraus, kad neliktų gumulėlių. Pabandykite su įvairiais prieskoniais - muskato riešutu, kvapniaisiais pipirais ar imbieru - kad gautumėte unikalų patiekalą.
-
Pabarstykite cukrumi
Rebecca Franklin
Atsargiai pabarstykite prieskoniais pabarstytą cukrų ant supjaustytų bananų paviršių. Įsitikinkite, kad cukrus tepamas tolygiai, nes jis karamelizuosis ir užtikrins pagrindinį vaisių prieskonį.
-
Bananus sutarkuokite
Rebecca Franklin
Bananus su cukrumi apkepkite maždaug 6 colius nuo ugnies 3–4 minutes. Bananai gaminami, kai cukrus karštas ir burbuliuoja. Nedelsdami nuimkite kepimo skardą nuo ugnies.
-
Aptarnavimo idėjos
Rebecca Franklin
Patiekite bananus šviežius iš orkaitės.
Pateikimo pasiūlymai
- Pusryčiai: Avižiniai dribsniai, su lašeliu klevų sirupo Užkandžiai: Jogurtas, su sauja skrudintų riešutųDesertas: Ledai, su plaktos grietinėlės garnyru
