Elizabeth LaBau
- Iš viso: 5 min
- Paruošimas: 5 min
- Virėjas: 0 min
- Išeiga: 1 1/2 puodelio (12 porcijų)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 162 | Kalorijos |
| 4g | Riebalai |
| 23g | Angliavandeniai |
| 9g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 1 1/2 puodelio (12 porcijų) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 162 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 4g | 5% |
| Sočiųjų riebalų 2g | 12 proc. |
| Cholesterolis 12mg | 4% |
| Natris 457mg | 20 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 23g | 9% |
| Dietinis pluoštas 0g | 0% |
| Baltymai 9g | |
| Kalcis 118mg | 9% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Kondensuotas pienas yra pienas, iš kurio pašalintas vanduo; saldintas sutirštintas pienas reiškia, kad į pieną buvo įpiltas cukraus (pašalinus vandenį). Sutirštintas pienas turi tokią pačią naudą sveikatai kaip pienas, tačiau, neatidarytas, jį gali ilgus metus laikyti sandėliuke.
Savo saldintą sutirštintą pieną pasigaminti galite greitai ir lengvai! Jei kada nors teko susidurti su receptu, kuriame reikalaujama, kad būtų kondensuotas pienas, o jį reikia išpilti tik į tuščią sandėliuko lentyną, jums reikia šio recepto. Išplakite saldinto kondensuoto pieno partiją per 5 minutes ir naudokite ją kepimui ar saldainių gaminimui. Viskas, ko jums reikia, yra keturi ingredientai ir trintuvas.
Savo dienos kavoje kaip pieno pakaitalą galite naudoti saldintą sutirštintą pieną, nors atsiminkite, kad jis bus iš anksto pasaldintas. Tai taip pat yra pagrindinis gaiviai gaivinančios tailandietiškos ledinės arbatos ir tailandietiškos ledinės kavos gėrimų ingredientas.
Ingridientai
- 1 puodelis greito riebumo sauso pieno
- 2/3 puodelio cukraus
- 1/3 - 1/2 puodelio verdančio vandens
- 1/4 puodelio išlydyto sviesto
Žingsniai, kaip tai padaryti
Į maišytuvą įpilkite sauso pieno, granuliuoto cukraus, 1/3 puodelio verdančio vandens ir ištirpinto sviesto.
Visus ingredientus sumaišykite iki vientisos masės, retkarčiais subraižydami maišytuvo šonus, kad būtų sudėti visi sausieji ingredientai.
Paprastai sutirštintas pienas yra tirštos, sirupo konsistencijos, tačiau jei jūsų naminis kondensuotas pienas yra per tirštas, kad lengvai užpiltų, įpilkite dar vieną šaukštą ar du verdančio vandens ir sumaišykite, kad įpiltų. Sureguliuokite vandenį, kol būsite patenkinti konsistencija.
Tuoj pat naudokite naminį saldintą kondensuotą pieną arba ne ilgiau kaip 5 dienas laikykite jį hermetiškame inde šaldytuve. Šaldytuve jis sutirštės, tačiau maišydamasis ir atšildamas iki kambario temperatūros atsilaisvins.
Recepto variantas
- Jei neturite pieno, galite paruošti sutirštintą pieną be pieno, pakeisdami kokosų pieną sausu pieno produktu. Mėgaukitės eksperimentuodami su visais saldžiais skanėstais, kuriuos galite sukurti naudodamiesi šiuo lengvai pagaminamu sandėliuko kuokšteliu.
Recepto žymės:
- pienas
- saldintas kondensuotas pienas
- desertas
- amerikietis
