Grietinėlės sriuba. „milanfoto“ / „Getty Images“
- Iš viso: 20 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 10 min
- Išeiga: 1 puodelis (6 porcijos)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 114 | Kalorijos |
| 7g | Riebalai |
| 11g | Angliavandeniai |
| 2g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 1 puodelis (6 porcijos) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 114 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 7g | 9% |
| Sočiųjų riebalų 3g | 16 proc. |
| Cholesterolis 12mg | 4% |
| Natris 354mg | 15 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 11g | 4% |
| Dietinis pluoštas 1g | 4% |
| Baltymai 2g | |
| Kalcis 56mg | 4% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Kol maisto įmonės pagaliau pradės naudoti BPA (bisfenolio A) skardines, paruoškite savo sriubos sriubą nuo nulio ir naudokite šviežias bei šaldytas daržoves. Padarykite šią paprastą grietinėlės sriubos pagrindą, kurį naudosite pagrindiniame ir garnyro patiekaluose, o ne sutirštintas grietinėlės sriubose. Į šią sriubos pagrindą drąsiai pridėkite pjaustytų virtų grybų ar žolelių, skirtų įvairiems skoniams.
Ingridientai
- 2 šaukštų sviesto
- 3 šaukštai universalių miltų
- 1/2 puodelio vištienos sultinio (mažai natrio)
- 1/2 puodelio neriebaus arba neriebaus pieno
- Druska (pagal skonį)
- Juodieji pipirai (šviežiai malti, pagal skonį)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Puode ant vidutinės-silpnos ugnies ištirpinkite sviestą.
Įmaišykite miltus.
Maišykite tol, kol taps lygus ir purus.
Keptuvę nukelkite nuo ugnies ir, maišant ar plakdami, lėtai įpilkite vištienos sultinio ir pieno, kad mišinys būtų lygus.
Grąžinkite keptuvę į šilumą.
Padažą užvirkite iki švelnaus virimo ir virkite toliau, nuolat maišydami, kol jis sutirštės.
Pagal skonį paskaninkite ir įpilkite druskos bei pipirų.
Patiekite ir mėgaukitės!
Patarimai
- Naudokite troškintuvuose vietoje sutirštintos grietinėlės sriubos. Šią grietinėlės sriubos pagrindą galima pakeisti naudojant daržovių sultinį, pakepintus smulkintus salierus, salierų sėklas ar pakepintus grybus. Įpilkite žolelių ir / arba prieskonių, kaip norite.
Recepto žymės:
- sriuba
- sriubos bazė
- sriuba
- mus regioninius
