„Cultura RF“ / Diana Miller / „Getty Images“
- Iš viso: 33 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 18 min
- Išeiga: 12 bandelių (12 porcijų)
Vienas iš daugelio pranašumų, gyvenančių Ramiojo vandenyno šiaurės vakaruose, yra tai, kad mėgaujatės šviežiomis vyšniomis sezono piko metu. Daugelis žmonių iš šių sveikų vyšnių avižinių dribsnių bandelių kuo puikiausiai naudojasi Vašingtono valstijos vyšnių derliumi. Tamsūs, saldūs „Bing“ vyšnios puikiai tinka šiems neriebiems keksams, tačiau norint, kad vyšnių bandelės būtų gaminamos bet kuriuo metų laiku, šaldytos vyšnios taip pat puikiai tinka. Tai gražus pakeitimas iš visur esančių mėlynių keksų.
Šie vyšniniai avižiniai dribsniai suteikia malonų maistą pusryčiams, kartu su neriebiu vaniliniu jogurtu. Jiems taip pat malonu dalyvauti piknikuose.
Ingridientai
- 1 puodelis greitai paruošiamų avižų
- 1 puodelio universalių miltų
- 3/4 puodelio rudojo cukraus
- 2 šaukštelių kepimo miltelių
- 1 šaukštelio kepimo sodos
- 1/4 šaukštelio druskos
- 3/4 puodelio neriebių pasukų
- 1 kiaušinis (lengvai sumuštas)
- 1/4 puodelio rapsų aliejaus
- 1 šaukštelio migdolų ekstrakto
- 1 puodelis vyšnių (šviežios arba šaldytos, grubiai supjaustytos)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Įkaitinkite orkaitę iki 400 F.
Ištieskite 12 puodelių muffino keptuvę su popieriniais puodeliais.
Su vieliniu šluotele dideliame dubenyje sumaišykite avižas, miltus, cukrų, kepimo miltelius, kepimo soda ir druską.
Į mažą dubenį sumaišykite pasukų, kiaušinių, aliejaus ir migdolų ekstraktą.
Avižų ir miltų mišinio centre padarykite šulinį.
Įpilkite skystų ingredientų. Maišykite, kol tik drėgna.
Sulenkite į supjaustytas vyšnias.
Šaukštą muffino mišinio supilkite į muffin keptuvę. Kepkite 18 - 20 minučių.
Recepto žymės:
- mažai riebalų
- pusryčiai
- amerikietis
- vasara
