Eglė / Diana Rattray
- Iš viso: 85 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 75 min
- Išeiga: nuo 6 iki 8 porcijų
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 272 | Kalorijos |
| 11g | Riebalai |
| 15g | Angliavandeniai |
| 28g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: nuo 6 iki 8 porcijų | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 272 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 11g | 14 proc. |
| Sotieji riebalai 4g | 20 proc. |
| Cholesterolis 128mg | 43 proc. |
| Natris 353mg | 15 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 15g | 5% |
| Dietinis pluoštas 1g | 3% |
| Baltymai 28g | |
| Kalcis 40mg | 3% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Medaus garstyčių glazūra suteikia šiam kotletui puikų skonį. Tai tarsi tradicinis duonos kepalėlis, tačiau vietoj kečupo / pomidorų glazūros, „Dijon“ stiliaus saldžiosios garstyčios tešlą suteikia ant viršaus. Taip pat iš košės gaunamas puikus maisto likutis; naudokite liekanas, kad padarytumėte slankiklius.
Ingridientai
- 1 1/2 svaro liesos maltos jautienos arba jos ir kalakutienos derinio
- 1/3 puodelio sausų bandelių (paprastų arba pagardintų)
- 2 kiaušiniai
- 1/2 puodelio pjaustyto svogūno
- 1 arbatinis šaukštelis susmulkintų džiovintų bazilikų lapelių (arba mažiau, jei džiūvėsėliai yra pagardinti)
- 1/2 šaukštelio prieskonių arba paprastos druskos
- 1/4 šaukštelio pipirų
- 3 šaukštai Dižono stiliaus garstyčių
- 3 šaukštai medaus
- 2 šaukštai smulkiai supjaustyto žalio svogūno
Žingsniai, kaip tai padaryti
Įkaitinkite orkaitę iki 350 F.
Sumaišykite maltą jautieną, džiūvėsėlius, svogūnus, baziliką, druską ir pipirus. Įmaišykite kiaušinius, švelniai, bet gerai išmaišykite.
Formuokite į kepalą. Dėkite kepalą į kepimo skardą.
Sumaišykite medų ir garstyčias, pusę mišinio tepkite ant kepalo.
Kepkite 350 F 30 minučių.
Šepetį valykite su likusiu medaus ir garstyčių mišiniu 30 - 45 minutes.
Išimkite iš orkaitės ir pabarstykite pjaustytą žalią svogūną.
Recepto žymės:
- Meškėnas
- priešpiečiai
- amerikietis
- šeimos vakarienė
