alejandrophotography / „Getty Images“
- Iš viso: 3 min
- Paruošimas: 3 min
- Virėjas: 0 min
- Užpilai: 2 val
- Išeiga: 1 kokteilis (1 porcija)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 50 | Kalorijos |
| 0g | Riebalai |
| 13g | Angliavandeniai |
| 0g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 1 kokteilis (1 porcija) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 50 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 0g | 0% |
| Sotieji riebalai 0g | 0% |
| Cholesterolis 0mg | 0% |
| Natris 16mg | 1% |
| Bendras angliavandenių kiekis 13g | 5% |
| Dietinis pluoštas 0g | 2% |
| Baltymai 0g | |
| Kalcis 6mg | 0% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Arbata yra puikus kokteilio recepto komponentas. Ši kulkosvaidis, gautas iš barmeno Beno Carpenterio iš Green Street restorano Pasadena mieste, Kalifornijoje, sulaukia didžiausių pagyrimų, sužavėdamas savo stebuklingu užpilų deriniu.
Šiame lediniame arbatos kokteilyje gali būti tik keturi ingredientai, tačiau jie yra unikalių skonių lobynas. Tai pradedama ruošiant du ingredientus, įskaitant dviejų valandų trukmės žaliosios arbatos infuziją „Ford's Gin“ ir specialų pistacijų medaus sirupą, kuris taip pat užtrunka apie dvi valandas. Laikas yra labai patogus ir daug trumpesnis nei daugumos skysčių užpilai. Riešutų sirupas tikrai išskiria gėrimą ir suteikia klasikiniam gvazdikėliui gražų šiuolaikinį sukinį.
Kol turėsite pistacijų sirupą, naudokite jį žaliai arbatai saldinti. Kaip įrodo šis receptas, jis yra natūralus papildas ir turėtų būti naudingas ir daugelyje kitų gėrimų.
Ingridientai
- Žaliosios arbatos užpilui:
- 1/4 puodelio žaliosios arbatos lapų
- 1 750 ml butelio džinas („Ford's Gin“)
- Sūdyto pistacijų medaus sirupui:
- 1/2 puodelio pistacijų (sūdytos)
- 1/2 puodelio medaus
- 1/2 puodelio vandens
- Kokteiliui:
- 1 1/2 uncijos žaliosios arbatos užplikytas džinas
- 1/2 uncijos sūdyto pistacijų medaus sirupo
- 1/2 uncijos citrinos sulčių
- 3 - 4 brūkšneliai ramunėlių kartumo (Olive Heights Roman Chamomile)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Pastaba: nors yra keli šio recepto veiksmai, šis kokteilis yra suskirstytas į tinkamas kategorijas, kad būtų lengviau suplanuoti paruošimą ir surinkimą.
Pagaminkite žaliosios arbatos užpilą
Surinkite ingredientus.
Į infuzinį indelį įpilkite arbatos lapų, tada užpildykite džinu.
Staigus 2 valandas arba pagal skonį.
Arbatos lapus ir buteliuką ištraukite. Jis gali būti laikomas kaip ir bet kuris kitas džinas.
Pasigaminkite sūdyto pistacijų medaus sirupą
Į lėkštę įpilkite į sūdytą pistaciją ir lygiomis dalimis medaus bei vandens.
Užvirkite, nuolat maišydami, tada išjunkite šilumą.
Uždenkite ir palikite atvėsti ir kietai keptuvėje 1 - 2 valandas.
Pistacijas ir buteliuką ištraukite į stiklainį su sandariu dangteliu. Laikyti šaldytuve.
Patarimai
- Kokteilio pavadinime esantis „parakas“ reiškia žaliosios arbatos pistoletą. Tai ypatingas procesas, kurio metu Kinijos žaliosios arbatos lapai susmulkinami į mažas granules. Bet kokia žalioji arbata veiks puikiai. Galite užpilti iki 1 litro džino naudodami tą patį arbatos kiekį. „Ford Gin“ būna abiejų dydžių. Džiną ir sirupą ištraukite naudodami smulkaus tinklo sietelį. Jums gali tekti padvigubinti įtampą, kad užtikrintumėte arbatą ir riešutus iš abiejų ingredientų.
Padarykite „Gunpowder Gimlet“
Į kokteilių purtyklę, užpildytą ledo kubeliais, supilkite arbatos užpiltą džiną, pistacijų sirupą, citrinos sultis ir kartis.
Gerai suplakite.
Pamerkite į atšaldytą senos formos stiklinę su šviežiu grūstu ledu.
Patiekite ir mėgaukitės!
Receptų variantai
- Nors ramunėlių rūgpieniai yra labai rekomenduojami, galima naudoti ir kitus aromatinius rūgpienius. Apsvarstykite vaistažolių nuovirus, tokius kaip levandos, arba tiesiog naudokite įvairius aromatinius ar apelsinų rūgpienius.Supjaustykite riešutus ir pasigaminkite šį gėrimą su kvapiu medaus sirupu: Sumaišykite lygiomis dalimis medaus ir vandens, kol jis bus vienodos konsistencijos ir nereikės šilumos. Tai geras pasirinkimas, jei gėrimą galite patiekti visiems, kurie gali būti alergiški riešutams. Šį kokteilį taip pat galite gaminti su arbata užplikyta degtine ar romu.
Kaip tvirta yra ginklo pistoletas?
„Ford's Gin“ yra kvapnus, o tai įrodo 90-ies atsparumas buteliukams. Tai, be abejo, taip pat sukurs šiek tiek stipresnį gėrimą nei tuo atveju, jei pilstytumėte standartinį 80 atsparumo džiną. Šio kokteilio alkoholio kiekis turėtų būti 20 procentų ABV (40 įrodymų). Nors tai būdinga šio stiliaus gėrimams, tai yra pusė stipraus tipiško distiliuoto spirito stiprybės. Atminkite tai, jei nenorite gauti patarimų.
Recepto žymės:
- džino kokteilis
- amerikietis
- darbo / atminimo diena
- kokteilis
