Eglė valgo / Teena Agnel
Nedaug gėrimų tinka atostogų sezonui kaip eggnog taurė. Vis dėlto yra tiek daug būdų, kaip mėgautis šiuo tradiciniu gėrimu. Nuo klasikinių vakarėlių receptų iki modernių „eggnog“ kokteilių ir daugelio su tarptautine nuojauta, turite įvairių skanių eggnog receptų.
Daugelyje „eggnog“ receptų yra pagrindinė formulė: kiaušiniai sumaišomi su cukrumi, pienu ar grietinėle ir skysčiu. Jūs taip pat galite rinktis iš brendžio, viskio ar romo, visiškai neturėti alkoholio ir net be kiaušinių. Receptas tikrai yra kiekvienam, taigi atsipūskime!
Žiūrėkite dabar: Kreminio „Eggnog“ receptas su brendžiu, burbonu ar romu
-
Naminis Eggnog
Eglė / Katarina Zunic
Jei ieškote labai tradiciško „eggnog“ recepto, šis yra jums. Tai apima visus pagrindus ir reikalauja kiaušinių plakimo senamadišku būdu. „Eggnog“, pagamintas iš nulio, taip pat nereikalauja jokių įmantrių ar slaptų ingredientų ir tikėtina, kad jūs jau turite viską savo virtuvėje. Tai puikus būdas išlaikyti gyvas šventinių vakarėlių tradicijas.
-
Tradicinis romas „Eggnog“
Eglė
Mažesniu mastu, naudodamiesi kokteilių purtykle, galite greitai pasidaryti eggnog tik vienam ar dviem žmonėms. Šiame recepte pasirinktas romas, dėl kurio kokteilis tampa šiek tiek saldesnis nei kiti gėrimo variantai. Jūs taip pat įvertinsite papildomą skonį, kurį suteikia migdolų ir vanilės ekstraktai, kurie kovoja su šio kiaušinio skoniu.
-
Brendis Eggnog
Eglė
Kai nenorite gaišti laiko, šis brendis eggnog yra puikus pasirinkimas. Tai receptas, kuriuo taip lengva pasitikėti daugeliui barmenų. Kadangi brendis yra pagrindas, jam reikia tik trijų kitų ingredientų. Jei manėte, kad eggnog yra per sunku gaminti namuose, pagalvokite dar kartą ir pamėginkite tai išbandyti!
-
Burbono eggnog
Eglė valgo / Teena Agnel
Tradicinio recepto variantas, šis burbon eggnog yra užpildytas skonio sluoksniais. Reikalingi ne vienas, o trys skysčiai, o viskio, konjako ir „Grand Marnier“ derinys yra puikus sezoninių prieskonių pagrindas. Jis skirtas nedideliam vakarėliui ir gali būti paruoštas naktį prieš tai.
-
Nealkoholinis eggnog
Eglė
„Eggnog“ yra gėrimas, kuriuo gali mėgautis visi. Nors bet kuriame recepte galite tiesiog praleisti alkoholinius gėrimus, šis receptas yra sukurtas kaip nealkoholinis nuo pat pradžių. Jis siūlo šviežesnį skonį nei parduotuvėje pirktos eggnogos, ir prieš plakant grietinėlę galite jį laikyti iki trijų dienų. Be to, jei nerimaujate dėl žalių kiaušinių gėrimo, šis receptas siūlo kelią.
-
Teksaso ūkio „Nog“
Kimpton restoranai
Jei norite pateikti keletą posūkių į tradicijas, sumaišykite Teksaso žemės ūkį. Tai lengvai gali tapti nauju mėgstamiausiu elementu, pasižyminčiu sendinta tekila ir riešutų šerio pagrindu. Į tą ūkį įpilkite šviežių kiaušinių, cukraus, pieno ir grietinėlės, tada keletą prieskonių. Receptas skirtas keturiems žmonėms ir yra nuobodus.
-
Lengvas romas Eggnog
Eglė valgo
Senas romas ir rubino uostas prideda tamsų, sudėtingą fono skonį šiam eggnog receptui. Tai viena iš greitų versijų, kurią sukrėtė stiklas. Vos per kelias minutes turėsite puikų „eggnog“, kuriuo galėsite mėgautis be jokio papildomo šurmulio.
-
Eggnog Martini
Eglė valgo / S&C dizaino studija
Gerai naudokite iš anksto paruoštą eggnog su eggnog martini receptu. Su vaniline degtine ir amaretu šis greitasis kokteilis yra puikus skanus būdas panaudoti eggnog dėžutę. Įpilkite šiek tiek muskato riešuto ir cinamono ir mėgaukitės šventiniu martini.
-
Meduoliai su imbieru
Lėja Maroney
Labai panašus į tradicinius receptus, „meduoliniai meduoliai“ yra pripildyti daugybės skanių skonių ir gali lengvai priversti bet kokį neapykantą apversti kitą pusę. Imbieras ir melasa kartu su tokiais tipiškais prieskoniais kaip saldžiosios prieskoniai, cinamonas, gvazdikėliai ir muskato riešutas suteikia jam tą nepaprastą meduolių skonį. Romas yra neprivalomas, todėl jis taip pat gali būti nealkoholinis.
-
Toffee Eggnog
S&C dizaino studijos
Pradėję gaminti naminio kavos sirupo, galite kompensuoti tam tikrą eggnog kiaušiniškumą. Štai kodėl šis greitas irisinis eggnog yra puikus tiek atsidavusiems riebumo gerbėjams, tiek visiems, kurie yra ant tvoros. Laikykite jį nealkoholiniu būdu arba apibarstykite ruginiu viskiu ar brandintu romu. Tai skanu bet kuriuo atveju.
-
Baltos Kalėdos
Eglė / Teena Agnel
„Eggnog“ dėžutės nėra visiškai bevertės. Tiesą sakant, yra keletas gana gerų variantų. Jei turite mėgstamiausią ir ieškote naujo būdo juo džiaugtis, išbandykite baltųjų kalėdinių patiekalų receptą. Kokteilių poros „Southern Comfort“ ir baltojo šokolado likeris su sveika paruošto eggnog doze ir yra gana skanios.
-
Veganas Eggnog
Eglė / Cara Cormack
Teisingai, eggnog be kiaušinių! Atrodo, kaip oksimoronas, tačiau net žmonės, kurie laikosi veganų dietos, gali mėgautis šios mėgstamos atostogos skoniu. Raktas į šį receptą yra šilkinio (minkšto) tofu ir sojos pieno, sumaišyto su vanilės ekstraktu ir romo ar brendžio, derinys. Tai stebėtinai skanu ir galbūt net nepastebėsite skirtumo.
-
Coquito
Eglė
Kitas variantas be kiaušinių, koquito yra Puerto Riko nugara ant eggnog. Užuot vartojęs kiaušinius, šis gėrimas priklauso nuo kokoso, romo ir tradicinių prieskonių. Receptas daro visą punšą ir geriausiai patiekiamas šaltai.
-
Rompope
Šiltnamio vaizdai / „Getty Images“
Norėdami, kad meksikiečiai imtųsi „eggnog“, žiūrėkite ne toliau, kaip į rompope. Šis senamadiškas kiaušinių punšas prasideda išblukintais migdolais, kurie dedami į šiltą pieno, cukraus ir cinamono mišinį. Įdedami kiaušinių tryniai ir lėtai kaitinamas visas užpilas, o vėliau pridedamas romas. Tai gana įdomu ir gana paprasta.
-
„Caribbean Punch de Creme Eggnog“
„Fenot Eric“ / „Getty Images“
Kita versija iš Karibų jūros regiono, Kalėdų rytą Trinidade ir Tobage, daug žmonių gali būti rasta gerianti „Punch de creme“. Receptas teikia pirmenybę tamsiajam romui ir iš kalkių žievės gauna intriguojančią mintį. Jei norite, kad skonis tinkamai išsivystytų, iš anksto suplanuokite jį maišyti.
-
Lenkas Kogelis Mogelis
ma-k / E + / „Getty Images“
„Kogel mogel“ yra senas Lenkijos žydų bendruomenių desertų receptas. Iš esmės storas eggnog pagrindas yra ne kas kita, kaip kiaušinių tryniai ir medus, nors yra ir kitų ingredientų, kuriuos galite pridėti. Išbandykite su kakavos milteliais, razinomis ar riešutais, jei norite, paskaninkite romu ar degtine.
-
„Eierlikör“ kiaušinių likeris „Eierlikoer“
Robertas S. Donovanas / Akimirka / „Getty Images“
Eierlikör (arba eierlikoer) yra populiarus naminis gėrimas iš Vokietijos. Tai pašildytas kiaušinių trynių, pieno, grietinėlės ir vanilės mišinys, užplikytas tiek degtine, tiek brendžiu. Kuo ilgiau leisite jo skoniui susiformuoti prieš geriant, tuo geriau jis bus.
-
Tomas ir Džeris
Eglė
Kai norite patiekti savo eggnogą šiltai, pasukite į klasikinį Tomo ir Džerio receptą. Tai populiarus pasirinkimas amerikiečių baruose per šventes, kai tai skatina bendruomenės jausmą. Tešlą galite pasigaminti bet kada, bet, kai ateis laikas patiekti, tiesiog įpilkite romo, brendžio ir šilto pieno ar vandens.
