Ar pastebėjote, kad daugelyje kopūstų patiekalų receptų naudojamos konservuotos kondensuotos sriubos, sriubų ir salotų padažų mišiniai bei dideli mėsos gabaliukai? Visi šie ingredientai, be abejo, yra skanūs receptai, bet į jūsų patiekalą pridės daug natrio ir riebalų. Jei gausite sveikų, mažai natrio turinčių, maistinių medžiagų ir riebalų, mažai riebalų patiekalų receptus, jie bus ne tik geresni jūsų šeimai, bet ir padės jums geriau gaminti maistą.
Yra dalykų, kuriuos galite padaryti norėdami atnaujinti įprastus lėtos viryklės receptus, kad jie būtų sveikesni. Jei šaldysite konservuotus sultinius prieš juos naudodami, riebalai susikaups sluoksniu ant viršaus, todėl juos galėsite pašalinti prieš įtraukdami į receptą. Be to, naudokite mažai natrio ir neriebius ingredientus, o prieš virdami, išpjaustykite mėsos riebalus ir odą. Taip pat galbūt norėsite kartą per savaitę išbandyti vegetariškus receptus arba įtraukite daug daržovių į bet kokį kopūsto puodelio receptą - bet kuris receptas, kuriame naudojama daug šviežių daržovių, bus sveikesnis nei receptas su perdirbtais ingredientais.
-
Lėtas viryklės kiaulienos kepsnys su daržovėmis
„LauriPatterson“ / „Getty Images“
Šis skanus lėto virimo kiaulienos kepsnys su daržovėmis yra pagardintas prieskoniais, krienais ir obuolių sviestu. Saldus ir pikantiškas (su šiek tiek kąsnio) derinys suteikia unikalų ir tenkinantį patiekalą. O geriausia, kad kiaulienos nugarinės kepsnys yra daug liesesnis nei jautienos, o pridėjus visą aronijos moliūgą ir dvi saldžias bulves patiekaluose gausu vitamino C ir B6.
-
Kopūstų miežių užkepėlė
Michelle Arnold / „EyeEm“ / „Getty Images“
Miežiai yra kramtyti ir riešutiniai, todėl jums tokie geri. Šis skanus ir sveikas miežių kotletų kotletų receptas gali būti patiekiamas kaip pagrindinis vegetariškas patiekalas arba garnyras. Pagardinkite šviežiomis daržovėmis, tokiomis kaip svogūnai, česnakai, paprikos ir grybai, taip pat gausiai prieskoninių žolelių, šis patiekalas yra mielas ir užpildas. Pušies riešutų pabarstymas pabaigoje prideda tik reikiamą traškumą.
-
Paprastas „Crockpot“ jautienos troškinys
istetiana / „Getty Images“
Šis paprastas jautienos troškinio kotletų troškinio receptas naudoja tik keletą ingredientų, tačiau yra sveikas ir skonis toks geras. Bulvės prideda šiek tiek natūralaus kremingumo, o konservuoti pomidorai ir šaldyti paprikos bei svogūnai troškiniui suteikia maistinių medžiagų ir skonio.
-
Lėtai virė jautiena Fajita troškinys
gordana jovanovic / E + / „Getty Images“
Šis lengvas ir sveikas lėto virimo jautienos „fajita“ troškinys turi daug baltymų, skaidulų ir vitamino C. Šis receptas reikalauja arba parduotuvėje nupirktų „fajita“ prieskonių (naudokite žemesnę natrio versiją), arba savo gaminto naminio „fajita“ prieskonių mišinio, kuris leidžia jums kontroliuokite druskos kiekį.
-
Pietvakarių „Crockpot“ kepsnys ir pupelės
„Annabelle Breakey“ / „Getty Images“
Kepdami šonkaulį kepsnį savo kopūstiniame puode, mėsa bus švelniausia, sultingesnė ir kvapniausia. Paruošę mėsą, įsitikinkite, kad supjaustėte mėsą prieš grūdus, kad gautumėte geriausius rezultatus. Šis skanus pietvakarių kopūstų kepsnys ir pupelių troškinys yra pilnas maistingų daržovių ir pupelių, turinčių pietvakarių skonį, pridedant salsos ir čili miltelių.
-
Kopūstų vištiena ir obuoliai
„Foodcollection RF“ / „Getty Images“
Rauginti obuoliai, obuolių sultys, kario milteliai ir česnakai derinami siekiant sukurti šį unikalų ir skanų, lengvai pagaminamą vištienos ir obuolių patiekalą. Karis prideda dar vieną skonio sluoksnį ir receptas šiek tiek primena indiško patiekalo vištieną „Mughlai“. Patiekite ant ryžių, kuskuso ar makaronų, kad padažas įsigertų.
-
Sveikas „Crockpot“ jautienos troškinys
Optinė / „Getty Images“
Jautienos troškinys neturi būti pilnas riebalų ir užpiltas druska. Šis sveikas jautienos troškinio kotleto troškinys pasižymi šparaginėmis pupelėmis, morkomis ir raudonuoju vynu, kad šis paprastas patiekalas įgautų skonio ir spalvos. Drąsiai pridėkite daugiau daržovių, tokių kaip grybai, cukinijos, kukurūzai ar bulvės, kad būtų daugiau maistinių medžiagų ir skonio.
-
„Crockpot“ juodųjų pupelių čili
James Carrier / „Getty Images“
Šią spalvingą juodųjų pupelių kopūstą su čili lengva pasigaminti ir jis tikrai patiks net mėsos valgytojams, nes jis yra pilnas skonio. Augalinis sultinys dera su daugybe prieskonių, įskaitant kmynus, čili miltelius ir raudonųjų pipirų dribsnius, taip pat paprikas, kukurūzus ir juodąsias pupeles, kad pasidarytų tirštas čili, turinčio gilų skonį ir turintis daug maistinių medžiagų!
-
„Crockpot Chicken Cacciatore“
Eglė
„Cacciatore“ italų kalba reiškia „medžiotojas“, o kai patiekalas yra mažesnis nei cacciatore, tai reiškia, kad jis yra paruoštas „medžiotojo stiliaus“ su svogūnais, pomidorais ir žolelėmis padažu, paruoštu su vištiena ar triušiu. Tirštas pomidorų padažas padengia švelnią vištieną be kaulų pagal šį paprastą ir sveiką vištienos kotletų receptą.
-
Kopūsto puodo vištienos karis
Nicholas Pitt / „Stockbyte“ / „Getty Images“
Karis yra terminas, vartojamas apibūdinti tiek prieskonių mišinius, tiek patiekalus, kurie yra virti padaže. Šiame „crockpot“ vištienos kario recepte nupirkti kario milteliai suteikia daržovių ir vištienos patiekalų sodrumą ir spalvą. Svogūnai, česnakai, imbieras, cinamonas ir raudonųjų pipirų dribsniai apvalina patiekalą, sukurdami skanų, tačiau sudėtingą skonį.
-
„Crock“ kreminė vištiena ir daržovės
„Cultura“ / „Diana Miller“ / „Riser“ / „Getty Images“
Puikiai tinka, kai trokštate patogaus patiekalo, bet nenorite jaustis kaltas dėl žodžių. Šis turtingo skonio užkandis iš tikrųjų turi mažai riebalų, turi labai daug vitamino A ir kalio. Saldus ir aštraus skonio skonis yra lengvas grietinės tirštumas, kreminės tekstūros ir Dijon garstyčios bei medus. Šis „crockpot“ kreminės vištienos ir daržovių receptas reikalauja morkų, bet idealiai tinka pridėti kitų mėgstamų patiekalų, pavyzdžiui, brokolių.
-
Lėta viryklė itališka dešra ir pipirai
Eglė
Užkandis, kuriame pilna daržovių ir žolelių, tai yra dešros ir paprikos patiekalas, kuriame galite jaustis gerai. Pakeiskite kiaulienos dešrą į vištieną ar kalakutieną, ir riebalus dar labiau supjaustysite. Šis lėto virimo itališkų dešrų ir paprikų receptas yra pasakiškas ir patiekiamas per keletą fettuccine virtų al dente patiekalų.
-
„Crockpot“ kepto jautienos vakarienė
„Jeffreyw“ / „Flickr CC 2.0“
Šis kepsninės keptos jautienos vakarienės receptas yra švelnus ir skanus, ir tai yra valgis viename puode. Šis patiekalas, patiektas su bulvėmis, morkomis, svogūnais ir česnakais, yra visas tradicinės jautienos kepsnio vakarienės gaminys. Jei norite, nedvejodami įmeskite kitų daržovių - pastarnokai ir grybai mėsą pagyrins.
-
Lėta viryklė apelsinų skrudinta kiauliena
„Dorling Kindersley“ / „Dorling Kindersley“ / „Getty Images“
Šaldytas apelsinų sulčių koncentratas yra slaptas ingredientas, suteikiantis šiek tiek mandagumo ir saldumo šiame nesunkiame penkių ingredientų lėto virimo patiekalo apelsinų kepsnio kiaulienos recepte. Kiauliena tampa švelni ir sultinga, todėl ji yra ideali padažo iš apelsinų sulčių ir rudojo cukraus mėsa.
-
„Crockpot“ Turkijos krūtinė
Eglė / Diana Rattray
Ši „kalakuto košės“ krūtinėlė yra puikus būdas kepti kalakutieną, kai tai nėra Padėkos diena! Jūs visą savaitę valgysite pasakišką patiekalą, taip pat likusius patiekalus iš puikių sumuštinių. Nesijaudinkite užimdami vietą krosnyje ir patikrindami, ar nėra nešvarumų - tiesiog įdėkite visiškai atšildytą kalakutienos krūtinę į lėto viryklę ir leiskite jai atlikti savo darbą penkias – šešias valandas!
-
„Crockpot Turkey“ kotletai
Eglė / Katarina Zunic
Šis kalakutienos kotleto kotletas prasideda nuo malto kalakutienos. (Norėdami gauti geriausius rezultatus, būtinai nusipirkite sumaišytos tamsios ir baltos maltos kalakutienos mėsos.) Pamirškite apie išdžiovintą mėsos kepalą - lėta viryklė garantuoja drėgną kotletą, kurį mylės visa šeima.
