Fotosearch / „Getty Images“
- Iš viso: 70 min
- Paruošimas: 20 min
- Virėjas: 50 min
- Išeiga: tarnauja nuo 4 iki 6
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 254 | Kalorijos |
| 9g | Riebalai |
| 34g | Angliavandeniai |
| 13g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: patiekiamos nuo 4 iki 6 | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 254 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 9g | 12 proc. |
| Sočiųjų riebalų 2g | 10% |
| Cholesterolis 21mg | 7% |
| Natris 712mg | 31 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 34g | 12 proc. |
| Dietinis pluoštas 1g | 5% |
| Baltymai 13g | |
| Kalcis 56mg | 4% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šis fazanas, keptas ant grotelių, yra beveik satay savybės. Sojos ir žemės riešutų glazūra yra puikus šio patiekalo priedas. Patiekite su ryžiais arba ant grotelių keptais daržovių kebabais.
Ingridientai
- 1 visas fazanas
- 1/2 puodelio (120 ml) medaus
- Kremo stiliaus 1/4 puodelio (60 ml) žemės riešutų sviesto
- 1/4 puodelio (60 ml) sojų padažo
- 2 skiltelės česnako, malto
- 2 šaukštai (30 ml) sidro acto
- 1 šaukštelio (5 ml) alyvuogių aliejaus
- 1/4 puodelio (60 ml) vištienos atsargų
Žingsniai, kaip tai padaryti
Vidutiniame puode 5 - 8 minutes troškinkite visus ingredientus, išskyrus fazaną. Nukelkite nuo ugnies ir leiskite šiek tiek atvėsti.
Pusę marinato tepkite ant fazano, kitą pusę palikdami kepti. Uždenkite ir palikite marinuoti 1 - 2 valandas šaldytuve.
Įkaitinkite groteles vidutinio stiprumo karščiui. Padėkite paukštį ant gerai suteptų grotelių grotelių. Uždenkite ir virkite 50–60 minučių arba, kai vidinė temperatūra pasiekia 165 F.
Virkite paukštį rezervuotu marinatu po 15 minučių virimo ir vėl 30 minučių. Fazaną išimkite iš grotelių, supjaustykite griežinėliais ir patiekite.
Recepto žymės:
- fazanas
- priešpiečiai
- azijietiškas
- Kalėdas
