Citrinų-rozmarinų vištiena. Dennis Gottlieb / „Getty Images“
- Iš viso: 29 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 14 min
- Išeiga: tarnauja 4
Šiame recepte pateiktą paprastą ant grotelių keptą vištienos krūtinėlę galima patiekti su keptomis daržovėmis arba supjaustytą griežinėliais ir naudoti salotose.
Ingridientai
- 4 vištienos krūtinėlės be kaulų ir be odos
- 2 šaukštai / 30 ml alyvuogių aliejaus
- 1 citrinos sultys
- 1 valgomasis šaukštas / 15 ml šviežio rozmarino, smulkiai supjaustytas
- 1-2 skiltelės česnako, sumaltos
- 1/2 šaukštelio / 2, 5 ml jūros druskos
- 1/2 šaukštelio / 2, 5 ml juodųjų pipirų
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Įdėkite vištienos krūtinėlės į negilų stiklinį indą arba sandarų plastikinį maišelį.
Nedideliame dubenyje sumaišykite rozmarinus, česnaką, juoduosius pipirus, alyvuogių aliejų ir druską.
Supilkite mišinį ant vištienos, uždenkite arba uždarykite ir padėkite į šaldytuvą 30-45 minutėms.
Įkaitinkite groteles vidutinio stiprumo karščiui. Padėkite vištienos krūtinėlę ant lengvai ištepto grilio grotelių ir kepkite 7 minutes iš vienos pusės. Virimo laikas gali skirtis priklausomai nuo vištienos krūtinės storio ir dydžio.
Kai vištiena pasieks vidinę 165 laipsnių temperatūrą, nukelkite nuo ugnies ir patiekite.
Recepto žymės:
- citrina
- priešpiečiai
- amerikietis
- cookout
