„wmaster890“ / „Getty Images“
- Iš viso: 30 min
- Paruošimas: 30 min
- Virėjas: 0 min
- Išeiga: tarnauja 12-16 val
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 716 | Kalorijos |
| 52g | Riebalai |
| 53g | Angliavandeniai |
| 11g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: Tarnauja 12-16 val | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 716 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 52g | 67 proc. |
| Sotieji riebalai 31g | 157 proc. |
| Cholesterolis 80mg | 27 proc. |
| Natris 161mg | 7% |
| Bendras angliavandenių kiekis 53g | 19 proc. |
| Dietinis pluoštas 7g | 27 proc. |
| Baltymai 11g | |
| Kalcis 172mg | 13 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šis šaldytas šokolado desertas turi aksomo tekstūrą. Jis turtingas, lygus, kreminis ir be galo skanus. Šis desertas tarnauja miniai, todėl puikiai tinka linksmintis, nes jis turi būti pagamintas iš anksto.
Kadangi padažas nėra ledų, pudingo ar pyrago įdaras, jis labai neužšąla ir neišsilydo į pudrą, jei tam tikrą laiką sėdi kambario temperatūroje. Norėdami gauti geriausius rezultatus, išimkite iš šaldiklio maždaug 10 minučių prieš pjaustydami.
Ingridientai
- 1 (14 uncijų) pakelis šokoladinių sumuštinių sausainių, susmulkintų
- 1 (11 dešimčių) pakuotės pieno šokolado drožlių
- 3 šaukštai sviesto
- 1 šaukštas žemės riešutų arba dygminų aliejaus
- 2 puodeliai sunkaus plaktos grietinėlės
- 1/4 puodelio miltinio cukraus
- 1/4 puodelio kakavos miltelių
- 2 šaukštelių vanilės
- 2 (8 uncijos) pakelių grietinėlės sūrio, suminkštinto
- 1 (14 uncijų) gali saldinti sutirštintą pieną
- 1-1 / 2 puodeliai (12 uncijų) šokolado sirupo
Žingsniai, kaip tai padaryti
Įdėkite sausainių trupinius į didelį dubenį.
Vidutiniame mikrobangų krosnelėje saugiame dubenyje sumaišykite šokolado drožles, sviestą ir aliejų. Mikrobangų krosnelė 1 min. Išimkite iš mikrobangų krosnelės ir išmaišykite. Tęskite mikrobanginimą 30 sekundžių intervalu, maišydami po kiekvieno intervalo, kol mišinys taps lygus.
Supilkite ištirpinto šokolado drožlių mišinį ant sausainių trupinių ir išmaišykite, kad apsemtų. Paskleiskite ant pergamentiniu popieriumi iškloto sausainių lakšto ir atvėsinkite iki tvirtos. Suskaidykite į mažus gabalėlius ir vėl šaldykite.
Vidutiniame dubenyje sumaišykite grietinėlę, cukraus pudrą, kakavos miltelius ir vanilę ir plakite, kol susidarys standžios smailės.
Dideliame dubenyje plakite grietinėlės sūrį tuo pačiu plakikliu iki minkštos ir purios. Palaipsniui plakite į pasaldintą kondensuotą pieną, nuskusdami dubenėlio šonus, kol bus purūs.
Palaipsniui plakite į šokolado sirupą iki vientisos masės. Sulenkite į plaktos grietinėlės mišinį.
Į 13 "x 9" stiklinės kepimo indo dugną paskleiskite apie 2/3 sausainių trupinių. Į viršų su šokolado grietinėlės mišiniu, o ant viršaus - su likusiais trupiniais.
Uždenkite ir užšaldykite iki kietos maždaug 4–6 valandas. Laikyti uždengtą šaldiklyje.
Recepto žymės:
- šokoladas
- šaldytas šokolado desertas
- desertas
- amerikietis
