(Didžiulė fotografija / „Getty Images“)
- Iš viso: 60 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 45 min
- Išeiga: 1 pyragas (9 porcijos)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 497 | Kalorijos |
| 24g | Riebalai |
| 70g | Angliavandeniai |
| 4g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 1 pyragas (9 porcijos) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 497 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 24g | 30 proc. |
| Sotieji riebalai 9g | 43 proc. |
| Cholesterolis 27mg | 9% |
| Natris 388mg | 17 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 70g | 25 proc. |
| Dietinis pluoštas 5g | 19 proc. |
| Baltymai 4g | |
| Kalcis 68mg | 5% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Kalbant apie šviežių vaisių pyragus, šis prancūziškas kriaušių pyragas gali tiesiog imtis torto. Šis pyragas su šviežiomis supjaustytomis kriaušėmis, trupučiu citrinos sulčių ir trupučiu malto imbiero yra paprastas, tačiau skanus. Tiems, kurie mėgsta šiek tiek papildomo traškumo ir saldumo, rudojo cukraus trupinių įdaras yra puikus priedas.
Galite naudoti bet kurią jums tinkančią kriaušių veislę, tačiau mes mėgstame Anjou ar Bosc.
Ingridientai
- Užpildymui ir plutai:
- 6 puodeliai šviežių supjaustytų kriaušių
- 2 šaukštų citrinos sulčių
- 2/3 puodelio cukraus
- 1/2 šaukštelio malto imbiero
- 2 šaukštai universalių miltų
- 1 neiškeptas pyrago apvalkalas, 9 colių
- Trupiniui papildyti:
- 1/2 puodelio sviesto
- 1/2 puodelio rudojo cukraus
- 1 puodelio miltų
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Įkaitinkite orkaitę iki 375 F.
Sumaišykite supjaustytas kriaušes su citrinos sultimis, cukrumi, imbieru ir miltais. Įdėkite mišinį į pyragaičiais išklotą pyrago plokštelę.
Įdarui išplakite sviestą ir rudąjį cukrų; įmaišykite miltus.
Ant pyrago lukšto išdėliokite virš kriaušių.
Kepkite pyragą 375 F temperatūroje 45 minutes arba tol, kol kriaušės suminkštės, o tešla gražiai paruduos.
Patiekite šiltą arba šaltą, su plakta grietinėle ar vaniliniais ledais.
Kiti skanių kriaušių receptai, kuriuos išbandykite
Kriaušės gamina skanius vaisių desertus ir kepinius. Čia yra keletas kitų mėgstamų saldžių kriaušių receptų:
Imbierinis kriaušių traškumas
Kriaušių pyragas iš viršaus
Lėtas viryklės vaisių kompotas
Šalies kriaušių voratinklis
Kriaušiniai riešutiniai keksai
Recepto žymės:
- Kriaušė
- desertas
- amerikietis
- žiemą
