„Eugene Mymrin“ / „Getty Images“
Visi žinome, kad kepsnių padažai turi daug variantų, tačiau ar žinojai, kad „kepsninė“ rašoma taip pat? Anglų kalba yra keletas žodžių, turinčių daugiau rašybos variantų nei barbekiu. Kiekvienas, kuris rašo apie kepsninę, turi kažkaip išspręsti šią problemą, ir tai veda prie visur esančio teiginio „nesvarbu, kaip tu tai rašysi…“ Tiesa, yra tik vienas teisingas kepsninės rašybos būdas - ir tai jis.
Tačiau yra keletas restoranų, kulinarinių knygų ir stiklainių padažų, kurie galvoja kitaip ir naudoja alternatyvią šio žodžio rašybą.
„Alternatyvi“ rašyba
Nuo vienos raidės pakeitimo iki kelių brūkšnelių pridėjimo mes matome daugybę skirtingų kepsnių rašybos variantų. Kai kurie kepsninių sąnariai tai apibūdina kaip prancūzišką įtaką kaip „kepsninė“. Priežastis, kad tai klaidinga rašyba, susijusi su tarimu. Anglų kalba yra tik keletas žodžių, galinčių pasakyti , pvz., Gelbėjimas ar nesusipratimas . Ištarkite tai garsiai ir rimekite ant kepsninės, darydami aiškią reikšmę , kad „lazda sakoma tiksliai kaip raidė Q “ . Kita vertus, Que rodomas žodžių pabaigoje, kur jie ištariami kaip raidė K, kaip ir sukimo momentas arba kūno sudėjimas . Tai reikštų, kad tinkamas barbeko tarimas skambėtų kaip barbekas.
Yra ir kitų būdų, kaip neteisingai rašyti kepsninę, pavyzdžiui, kai George'as Washingtonas savo dienoraštyje aprašė ketinimą kepti kepsninę . Bet kaip su visais šiais kepsninės „rašyba“, tokiais kaip kepsninė , bar-bq , bar-be-que , bar-b-que , bar-b-cue ar bar-be-cue ? Žodynai apibūdina juos kaip šiek tiek daugiau nei santrumpas, nors „ bar-be-cue “ nėra trumpesnis nei kepsninė. Tiesa ta, kad tai yra daugiau sumanių (ar ne tokių protingų) ženklų gaminimo produktai, ir vienintelis iš tikrųjų yra santrumpa - BBQ. Taip pat yra keletas kepsninių jungčių su pavadinimais, kuriuose yra kepsninės , tačiau šios rašybos būna taip retai, kad joms nereikia skirti daug dėmesio.
Rašybos kilmė
Taigi, kaip atsirado visos šios „variacijos“? Paprasčiausiai, kaip ir daugelis žodžių, jis buvo pasakytas dar ilgai, kol nebuvo įtrauktas į žodyną. Grilis, apibrėžtas kaip pietų JAV maisto stilius, yra liaudies tradicija, o visai neseniai tai nebuvo akademinių darbų tema. Dėl to daugelis žmonių nežinojo, kaip žodis rašomas, todėl atsirado daugybė būdų, kaip jį klaidingai parašyti. Bet net ir daugiau nei 250 metų datuojami žodynai ją apibūdina kaip „kepsninę“.
Rašybos tikrinimas
Nors tai nėra pats mokslinis metodas pasaulyje, dauguma iš mūsų kreipiasi į vieną šaltinį, norėdami išsiaiškinti, kaip parašyti žodį, dėl kurio nesame tikri. Ne, tai nėra žodynas - tai mūsų kompiuteriai. Įdomu tai, kad sutrumpinta rašyba - BBQ - yra populiariausias kepsninės rašybos būdas, o „kepsninė“ yra antra. „Barbeque“ yra tolimas trečdalis.
